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南澳绿亨:现代番茄育种会更多的考虑风味口感

“我们公司成立于2008年7月,位于山东省寿光市,致力于蔬菜种子的研发创新。在寿光的品种研发试验筛选农场占地100余亩,此外在国内多地建有育种生产基地,”寿光南澳绿亨农业有限公司的业务部长黄经理说到。

“番茄育种是我们的主要业务之一。番茄即可鲜食,又可进行烹饪,在中国的种植面积非常广,栽培方式多样。市场上主要分为粉果、红果和小果。早年北方便爱粉果,南方喜红果。但随着文化融合、人员流通,地域性已经不再明显。对育种者而言,番茄的抗病性是关键,早期的TY病毒以及现在的ToBRFV都是挑战。其次,随着人们生活水平的提高,物流冷链条件的成熟,消费者对番茄口感的要求也更高。因此育种时也会更多考虑口感风味,不再一味追求耐运输、高产量。

种植者需要抗性强、产量好的品种;而终端消费者最大的诉求是味道要好。因此对育种者而言,如何这些诉求的平衡是关键。草莓番茄是现在比较受欢迎的鲜食番茄之一。其特征是绿肩要漂亮,呈黑绿色,口感要酸甜;同时耐裂性要强。大番茄一亩地一茬栽培的产量在1.5万-2万斤左右,草莓番茄目前产量只有大番茄产量的一半,但售价基本上是普通大番茄的两倍以上。草莓番茄,鲜美五号

“育种是一件很辛苦的事。需要不断试验,整个过程中充满了不确定性。我们近日就刚种下了800套针对秋天的试验品种,其中500套是全新的组合,工作量很大。在不懈努力下,我们连续三年年销量超过5万袋的品种已经有3个,是很不错的成绩了。”

 

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寿光南澳绿亨农业有限公司

联系人:黄经理

邮箱:951846946@qq.com 

官网:http://www.saluheng.com