“我们需要欧洲层面统一的可持续和气候保护标准”

OGA/OGV Nordbaden常务董事 Hans Lehar 最近告诉我们,西梅和李子已成为公司芦笋、甜玉米和莓类水果之外的重要支柱产品。

“在这方面,公司近年来的发展十分强劲。季节可以一直持续到 9 月/ 10 月,有时甚至可以持续到11月, 期间,我们还从东欧进口商品,多年来进口规模一直很大” Lehar说。 此外, 他还与我们讨论了塑料在食品行业中应用的必要性,以及为什么有必要在欧洲范围内为果蔬行业的气候保护和可持续标准制定解决方案。

图片来源:OGA/OGV Nordbaden eG 

从东欧进口2000吨李子

通过在塞尔维亚、波兰的业务,以及从匈牙利、波斯尼亚和黑塞哥维那和摩尔多瓦等国家的进口,公司采购多达 2,000 吨的李子。 “几年前,我们与德国国际合作协会 (GIZ) 一起启动了一个巴尔干半岛李子项目。我们为农场认证提供了援助,并建立了很多联系。之后,我们一直与这些农场维持了良好的合作关系。现在,我们正计划与一些种植商一起扩大我们的产品范围,”Lehar 继续说道。

德国可供应4000吨李子

公司在德国种植的李子最多可产出4,000 吨。 “我们将李子包成各种包装出售给食品零售商和批发商。有时,我们还为面包店提供去核服务。几年前,我们曾计划进行自己进行加工。但由于全新业务部门的成立和昂贵的投资,我们没有这样做。所以,目前我们没有任何这种意义上的加工产品。就连去皮芦笋,现在也是由种植者为我们提供去皮服务,”Lehar 说。他不太担心商品的供应,但他看到了行业的潜在问题存在于需求端。

总经理 Hans Lehar 拿着一箱甜玉米

对欧洲范围内统一的可持续气候保护标准的呼吁

同时, 他担心供应商在可持续和气候保护问题上,可能会面临与他们之前在作物保护问题上碰到的类似情况。 “在每个零售集团重新定义自己的规范、并要求供应商实施之前,最好可以在欧洲找到一个行业层面的解决方案,”Lehar 说。

“我们已经在州和国家层面,向协会询问是否已经有相应的活动。Freshfel Europe 自 1 月以来一直通过布鲁塞尔倡议在欧洲层面为果蔬行业寻找解决方案,以便所有相关各方可以以统一且有意义的方式开展工作。”

“我们需要与客户合作,寻找适合果蔬行业具体情况的解决方案。我希望看到生产商/供应商和业界可以就这些基本问题达成共识,而不是让我们面临不同的规格和期限问题。我们都应该从植物保护活性成分不同定义的问题中吸取教训。这是行业协会和食品零售部门的共同诉求。”

图片来源: OGA/OGV Nordbaden eG

将“德国制造”放在最显眼的位置

他对将重点放在个别地区和联邦州、而不是从整体上推广德国制造的营销策略表示不满。 “几乎每个联邦州都有自己的营销机构或公司;每个人都想创造自己的品牌。我认为现在这样做是有些过分的,地区之间出现的竞争正在伤害生产商,需要不同的包装、薄膜和标签,并且节省成本的大订单不再可能。对于进口货物,货物来自哪个地区完全没有区别。大家只会说西班牙草莓,意大利葡萄或阿根廷蓝莓。

“对于消费者更喜欢这种地域性的说法,我认为在很多情况下是不准确的。如果有人在调查中要求德国制造,我认为不同调查的结果会是相同的。价格和质量才是决定性的。我们的联邦水果和蔬菜生产者组织协会选择了宣传整个德国的方法,并致力于再次提高人们对“在德国收获”标签的认识。”Lehar 说。

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Hans Lehar

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