梅州蜜柚迎来丰收期

中秋、国庆双节将至，梅州蜜柚将迎来采摘丰收期。梅州是广东最大的柚子产区，种植面积 65 万亩，总产 95 万吨，产量占广东全省的90%，占全国的五分之一。拥有“中国蜜柚之乡”的梅州，以大埔为代表盛产的蜜柚以瓤胞丰腴、汁多爽脆、柚香浓郁而闻名海内外，深受消费者喜爱。

从今年蜜柚预售情况看，柚果品质普遍得到采购商及消费者的青睐，在还未采摘的情况下，已经有果园收获大量订单。相比去年同期外地采购商鲜有问津的境况，今年行情大不一样，6 月就已有大量客商前往产地进行采购，准备出口海外。

本季的梅州蜜柚糖度提升很快，水分比去年同期更多，品相更好。目前，各果园已开始分批采摘，零售价精品果10—12元/斤，普通果6元/斤，整体来看，70% - 80% 的产量已经被客户预订，柚果销售压力比去年轻很多。

眼下，寓意喜庆、团圆的梅州柚掀起了一波市场购买热潮。与国内传统的白肉、红肉、三红蜜柚等柚类品种相比，西施柚作为新品种，备受高端市场消费者喜爱。

在疫情冲击等综合因素的影响下，柚果市场洗牌加剧，市场竞争尤为激烈。由于国内传统的蜜柚市场趋向饱和，近几年蜜柚行情没有往年供不应求、销售火爆的场面，换来的是产地降价滞销的现状。而新进品种西施柚在国内产量低，市场新鲜感还不错，需求量大，目前处于供不应求的局面。