印度尼西亚生产世界上最多的椰子

岛国印度尼西亚是世界上椰子产量最多的国家,2020 年产量为 1,682 万吨。菲律宾和印度也不甘落后,这三个国家的产量占全球产量的 70% 以上。大多数国际椰子贸易都留在亚洲,因为泰国和马来西亚是最大的进口国。

椰子树不仅是一种经济资源,还因其多功能性而具有文化和精神意义。在印度尼西亚,它被称为“丰饶之树”,而菲律宾人则称它为“生命之树”。随着纯素产品的扩大趋势,美国对椰子的需求正在迅速增加。从2020 年到 2027 年,市场预计将达到 233.9 亿美元,增长 10.5%。

来源:tastingtable.com 


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