进口水果旺季遇冷 精品补位高端市场

8 月,进口类水果交易量、交易额都有一定程度的下降。就品种来说,主要水果批发市场交易量居前三位的是火龙果、精品西梅和榴莲。此外,东南亚水果中山竹、龙眼交易情况也不尽如人意。

但一些西货,像南非橙、新西兰苹果、新西兰猕猴桃等水果,这个时候是一个集中上市期,整体交易还是比较乐观的。另外,8月进口水果中,菠萝蜜交易量同比上涨,小品种中泰柚、椰青交易也比较突出。

分析原因:一方面是疫情影响。当前,疫情继续在全球蔓延,航空和海运运力不足、价格上升,不少进口商会因此选择少进货甚至不进货。另一方面,进口水果遇冷也折射出市民消费理念的日趋成熟。这几年,进口水果持续上市,市民对此也已司空见惯,不再趋之若鹜。因为消费更加理性,在追求高品质、品牌化的同时,对于水果的选择也更趋向于口感与质量。

此外,国产精品水果的崛起,正加快填补原先进口水果一枝独秀的高端市场。随着国产水果品质与品牌的提升,高端果品市场将涌现越来越多的国产精品水果。

在接下来的一段时间里,气温逐渐转凉,水果进入丰收季节,果品交易也将随着节庆的来临而迎来新一轮高潮,市场主要集散品种梨、苹果新果将陆续上市,石榴、蜜柚、冬枣等也将进入大量上市阶段,丰富整个果市。同时,哈密瓜、西瓜的强势行情也会随着天气的变化逐渐转弱。
 
来源:嘉兴水果市场


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