Zespri专注于审查质量问题

根据首席执行官 Dan Mathieson 的说法,过去一季的水果质量是几十年来最差的。这就是为什么 Zespri 现在正在进行一项重大的、紧急召开的审查,以了解上一季 SunGold 奇异果的质量突然下降的原因。

同时,Zespri 也注意到了顾客的评论,他们认为水果柔软,且在某些情况下受损。Mathieson 说,水果质量下降的原因有很多。这一问题的核心是大流行造成的技术人员严重缺乏。Mathieson 说,由于边境关闭,该行业一直在努力争取工人,包括 RSE 和背包客。2022 年新西兰没有迎来背包客。

Mathieson 还指出,问题不仅在于有足够的人来采摘作物;问题开始于种植者种植作物时,因为他们缺乏修剪葡萄藤和其他所有准备工作的人员,不仅如此,之后也没有人员操作来使得葡萄藤的作物保持良好状态。在过去的一个产季里,在采摘过程、采后、冷藏期间以及运输过程中,水果上出现了大量的磨损和裂痕。

除了上一季收获奇异果的所有问题,Mathieson 认为,在过去几年中,奇异果的质量逐渐下降,主要是因为它变得越来越软。他说,同样种植奇异果的智利也遇到了同样的问题,气候变化或天气事件也是可能的因素。

来源:ruralnewsgroup.co.nz 


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