十几年前，牛油果这一外来水果品种随着国内销售热炒迅速走红，长期以来中国市场上的牛油果几乎都由秘鲁、智利、墨西哥三个国家供应，持续增长的需求让国内种植着开始尝试种植牛油果。经历了长期的种植研发过程，国产牛油果逐渐投产，目前年产量可达 4,000 吨。
云南省孟连县是目前国内主要牛油果种植区，预计九月底第一批牛油果开始采摘。绿银是云南省最大的牛油果企业，牛油果果园占地 6.5 万亩。绿银上海负责人陈晓燕介绍道，目前果园正处于初期产季，年产量超过 3,000 吨。预计 2025 年达到丰产期，到那时总产量预计会达到 6-8 万吨，超过进口牛油果总量。
今年是绿银向市场供应牛油果的第二年。虽然与目前主要的牛油果来源国智利产季重合较大， 但绿银牛油果凭借其新鲜度、高品质以及性价比占有较大优势。“从树上摘下到消费者手中，可能不超过 72 小时。此外，我们的牛油果分三个等级售卖，大果可达到 250g 以上，这是目前进口牛油果达不到的。”陈晓燕说。
为了在国产牛油果中持续保持优势地位，绿银目前正在着力打造“绿银庄园”这一品牌。“针对于能够达到我品质标准要求和我的干物质含量的才会包装成绿银品牌，希望消费者在购买国产牛油果的时候第一时间想到的是绿银庄园。”
由于目前产量有限，第一批绿银牛油果将在盒马、京东、叮咚、以及抖音电商平台进行销售，与此同时，绿银也在加紧开拓渠道，并规划建立自有催熟系统，为之后的丰产做好准备。
来源：上海国际水果展