来自荷兰公司 Denimpex 的 Danny Deen 说:“关于新冠疫情的讨论在欧盟已经逐渐平息。现在,能源价格、通货膨胀、氮气以及不断上涨的劳动力和货运成本正在引起警觉。但在中国,新冠仍在对经济产生负面影响。仍有许多地区处于封锁状态。零容忍政策下,济宁和金乡的人们在一些时段不允许离开家。包装厂因为员工被拒绝进入而处于停顿状态。”
这位经验丰富的大蒜进口商表示,世界各地作物情况差异很大。 “西班牙的紫皮蒜比白皮蒜量多,中国也是如此。整体上,白皮蒜的收获量减少了 20-30%,而紫皮蒜的产量则增加了20-30%。规格与前几个季节基本相同。天气方面,“中国收获时天气更好,所以他们的大蒜质量比过去三个季节要好得多。而西班牙的高温则造成了一些阳光灼伤。”
2021年最后一个季度,由于乌克兰战争和新的大蒜配额制度,大量大蒜从中国到达欧盟。 “这意味着9 月份仍有大量旧库存可用,尽管这些大蒜已不再真正符合西欧的质量标准。6 月下旬开始上市的新作物受到市场的热切追捧。但由于各种冷藏设施留给新作物的空间有限,真正发货量比较小,”Danny解释说。
“海运成本仍然很高。但随着亚洲出口量明显下降,运费也有所下调,但只是回落到以前的水平。大型船公司可以‘简单地’让几艘船停运,造成人为短缺。然后价格又涨了一点。”
Danny说,中国的供应量将决定市场未来走势。 “目前,由于汇率、昂贵的海运以及其他成本等原因,供应量非常有限、价格也比较高。但同时,由于劳动力短缺和运输成本较高,西班牙大蒜也在变得更加昂贵。这个产季,如果大蒜贸易中参与者想要能够有所盈利,就不得不提高销售价格,”他总结道。
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Danny Deen
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