Stanislav Russu和他的兄弟
近期发布的关于摩尔多瓦的特辑文章都贯穿着一条共同的线索：摩尔多瓦水果味道鲜美。每个人都这么说。那么，为什么西欧的商店里几乎没有摩尔多瓦苹果呢？原因有很多。首先，西欧苹果市场已经拥有充足的供应，同时竞争激烈。此外，直到最近，摩尔多瓦几乎将其所有收成出口到俄罗斯。因此，该国主要种植在俄罗斯市场上表现良好的品种。
Stanislav检查刚刚收获的水果
摩尔多瓦苹果种植者认为物流成本也是因素之一，尽管他们较低的生产成本可以抵消这一点。摩尔多瓦的工资比荷兰低三到六倍，每公顷土地的成本仅为3000至5000欧元。然而，人们的认知起着决定性的作用。西欧人要么不知道摩尔多瓦的苹果有多好，要么不相信。从这个意义上说，该行业仍然有大量的推广工作要做。公司的重点必须从种植转向销售。
拥有三年历史的现代果园鸟瞰图
最后，本文提出，摩尔多瓦种植者仍然需要在分拣和包装生产线上进行投资。大公司似乎很好地控制了种植和储存，但大多数公司仍在寻找将包装站的产能和质量提升到一个新的水平的方法。最大的障碍是什么？是钱。来自官方机构或外国项目的财政支持（阅读：美国国际开发署的发展项目）并将该部门组织成合作社可以提供解决方案。
首先是农业，然后是水果和蔬菜
Vardan Agro公司是摩尔多瓦北部的一家苹果、李子和车厘子种植公司，他们非常渴望增加该领域的合作。这就是为什么该公司的董事Stanislav Russu已经每周多次联系该地区的其他种植公司，分享经验，共同尝试并确定种植和营销的挑战和机遇。共享基础设施可能是其下一步计划。
Vardan Agro公司种植着大量车厘子
1991年，Stanislav的父亲和一些合作伙伴建立了一个占地800公顷的农业农场。多年来，其他合伙人逐渐退出，现在Vardan Agro成为一家纯粹的家族企业，由父亲和他的儿子经营。
“我们仍然从事很多农业种植。我们在2004年增加了蔬菜种植，但在2010年至2012年期间损失了大量资金，这是蔬菜种植非常复杂的年份。因此，我们决定改种当时非常成功的作物：水果”，Stanislav开始说。
“我们从30公顷开始。下一个关键年份是2019年。我们意识到我们的果园不够高效，没有竞争力，质量也可以更好。我们重新申请贷款，并建立了带有冰雹网和滴灌的现代化果园。这些都是很大的改进，尽管可以而且应该做更多的工作。例如，浇灌果树的水质不是最佳的，酸度较高和水质较硬。我们种植了36公顷的苹果，12公顷的车厘子，还有9公顷的李子和酸车厘子。
合作是成功的关键
“摩尔多瓦过去主要种植Idared、Florina和Renet Simirenko苹果。当我们开始筹建果园时，我们咨询了一位专家，他建议我们种植其他品种，如Gala和Golden。我们想要一个广泛的品种范围，从旧品种到俱乐部品种。我们既观察了俄罗斯市场，也观察了其他市场。我们研究了每个品种的风味、栽培技术、生产力以及如何分类和储存它们，并在此基础上进行选择。目前，我们有十多个品种，我们的苹果经过全球GAP认证”，Stanislav说。
由于苹果年产量达4000至5000吨，Vardan Agro公司自然无法与超市签订合同，以获得持续的全年供应。“但是，如果几家提供相同品种、质量和规模的摩尔多瓦公司联合起来，我们可以开始与超市谈判。水果行业协会Moldova Fruct不是一个商业组织，因此不会购买我们的产品来集中销售。
“尽管如此，协会还是鼓励不同公司之间的合作，当有一定数量的需求时他们会通知所有成员”，Stanislav继续说道。“然后，个人种植者可以说出他们以什么价格提供多少水果，并且可以提出组合报价。这是第一步，但这种合作可以进一步发展。”
现代分拣线，特别是光学分拣线，非常昂贵，对于单个种植公司来说往往是一个无法实现的目标。合作模式—— 共同购买共同使用的先进分拣和包装机——更为可行。这也将进一步降低种植者的生产成本，并保证产品一致的质量，以及无与伦比的风味产品。
鸟瞰果园
Vardan Agro公司不仅在苹果种植方面表现出色，他们也种植可爱的大车厘子。“这一细分市场也仍然缺乏采后产能。我们特别需要一个水力冷却器来保持车厘子的美观和坚固，并延长其保质期。我们希望获得赠款来实现该项目。毫无疑问，这将为我们在国际市场上打开许多大门”，Stanislav总结道。
更多信息：
联系人：Stanislav Russu
公司：Vardan Agro
地址：5639 Sturzeni (Riscani) – Moldova
电话：+373 691 588 66
+373 691 717 74
邮箱：[email protected]