现阶段,市场上的南瓜品种琳琅满目,除了常见的长南瓜,贝贝南瓜、贵族南瓜等网红南瓜也很常见。在这个季节,南瓜深受市民的欢迎,特别是贝贝南瓜在某电商平台上一天就能卖掉 8,000 个。
“差不多 6 元 1 斤,虽然价格有点贵,但是口感还不错,当早饭做菜都不错!” 有消费者表示。“粗粮已成为家中必不可少的食品,秋天是适合吃南瓜的季节, 这段时间我基本上每周都会买,贝贝南瓜比普通南瓜更加粉糯,早上直接在蒸锅上蒸一锅,家里老人孩子都爱吃。”
在生鲜店里,外皮墨绿色的贝贝南瓜受到顾客的欢迎。据了解,在一些农贸市场和生鲜超市,主要有常见的长南瓜和贝贝南瓜,长南瓜 1 斤 2-3 元,贝贝南瓜 1 斤 5-7 元不等。
相比长南瓜,贝贝南瓜更受消费者的欢迎。贝贝南瓜肉质非常厚实,没有影响口感的粗纤维,有点类似板栗的口感。前几年贝贝南瓜这种迷你南瓜还是稀罕货,如今超市、菜场常常可见贝贝南瓜的身影。
在电商平台食行生鲜上,除了常见的长南瓜和贝贝南瓜外,还有新黄南瓜、香芋南瓜、板栗南瓜、日本南瓜等,每斤从 2 元多到近 9 元不等。其中,来自新疆的金丝栗瓜被称为南瓜中的贵族,也叫贵族南瓜。据该公司采购部门主管介绍,平台上的南瓜产地主要集中在新疆、山东等地,适合当早餐,风味上有所区别,目前销售比较好的贝贝南瓜。
来源:姑苏晚报