近日，陕西省培育的猕猴桃新品种“瑞玉”在盒马首发上架销售，这也是近年来这个品种首次规模化上市。同时，盒马还发布了一份《2022猕猴桃赏味指南》。其中，瑞玉几乎没有短板，全方位“碾压”市面上其它品种的猕猴桃。
“瑞玉”是陕西省农村科技开发中心与陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司经过 10 多年培育的猕猴桃新品种。从 2018 年开始在陕西猕猴桃主要产区周至、渭南等地推广种植，今年是第一年大规模挂果上市。也是这个新品种首次进入新零售渠道。
盒马上架的“瑞玉”猕猴桃开盒即食
今年，在盒马首发的瑞玉猕猴桃依然主打“即食”，而且使用了佰瑞专利“压差预冷催熟一体装置”来催熟。盒马水果采购张伟博说，因为要保证消费者的体验，盒马在供应链的管理上，跟佰瑞磨合了近两个月，制定了新品种的平均克重超过100g + 糖度超过13，上架期不超过3天，等8大类，21个小项的标准。消费者购买之后不仅不用等待，开盒就是最佳风味期，还能将其常温存放两周以上。
瑞玉扛过高温迎丰产
今年7-8月，关中地区经历了前所未有的高温干旱，不少区域猕猴桃叶片和果实都出现了严重日灼，对猕猴桃正常生长产生影响严重。基地组织农民利用防晒网、组织灌溉等方式减少干旱影响。
相比其他品种，瑞玉经受住了西安的高温干旱天气，表现出了良好的抗旱性，今年的丰产，让张伟博对瑞玉的首发上市十分有信心。“首批订单大约会有300吨左右，将在盒马西安区域首发，后续会通过盒马的全国供应链销往省外”，“瑞玉”猕猴桃在9月底进入采收时节。
来源：陕西消费网