时令水果交易旺盛 节日效应拉动果价

近期,受新品水果和时令水果的拉动,以及中秋、国庆前受“节日效应”的需求影响,果市价格均呈上涨趋势。

果品均价提升的主要原因是:一是现如今果品的生产成本和人们生活成本提高;二是受自然灾害影响,哈密瓜、蜜柚、石榴、猕猴桃等都有不同程度的减产,时令水果价格相应上涨;三是最关键的是中秋节来临水果需求量增大,导致部分货源紧张。不过果品均价的上涨,还与果品自身的品质有关。

就市场上的柚子而言,品种更新换代明显,过去的许多优质柚子品种已过时,市场除了白柚、红柚、三红柚等传统品种外,这两年新品种葡萄柚迅速走红,深得消费市场青睐。

此外,越南继泰国之后成为第二个向中国出口鲜食榴莲的东盟国家。但由于今年受疫情影响,进入市场的总体货量较少。与泰国榴莲相比,越南榴莲虽然价格低些,质量还在调整期,需要根据运输、通关等时间把握进行技术上的改善,才能得到品质稳定。

中秋和国庆双节节日效应过后,10 月市场交易保持稳定运行,但目前疫情形势依旧严峻,交易短期内也不会有太明显的回暖。随着天气逐渐转冷,一些防燥生津的果品成为销售重点,同时,新一季储存类果品的大量成熟上市,也会促进果价的稳步下降,预计后期市场上苹果、柑橘橙类、蜜柚等将占据交易主导地位,进口水果中榴莲也将迎来新一产季。

来源:嘉兴水果市场


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