库尔勒香梨减产30%-40% 价格居高不下

今年,各类梨的价格多数走高。从近 5 年来看,库尔勒香梨与其它梨果相比,大多数时候价格都是遥遥领先的。库尔勒香梨原产于新疆库尔勒,有 1,500 多年的种植历史。它是一个把品种和产区品牌相结合了的水果。

本季库尔勒香梨的年产量大约在 30 万吨,而在去年库尔勒香梨的产量大约 50 万吨,整体上今年的库尔勒香梨产量严重下降。这是今年库尔勒香梨收购价格能涨至 4 元/斤的主要因素。

实际上,库尔勒香梨的产量一直不是非常稳定。在 2018 年的时候,库尔勒香梨的产量出现了一次严重的大减产,结果导致当年的库尔勒香梨价格飞涨,最高涨到了 10 元/斤,创了历史新高。

今年,库尔勒香梨的产量预估也减产了 30%—40%,再加上全国其它产区的梨果也多在减产,库尔勒香梨的价格上涨也合乎行情。产量下降,是库尔勒香梨今年价格能涨到 4 元/斤的一大原因。

此外,库尔勒香梨是一个不可多得的特殊梨品种。独特的梨香和果肉脆度让库尔勒香梨吃起来有着别具一格的风味,这是其它梨品种身上所没有的。而新疆的气候条件对于种水果来说是“得天独厚”的。

较强的光照、较大的昼夜温差,促进了库尔勒香梨的营养物质积累。库尔勒地区种植出来的库尔勒香梨,在风味上与其它地区的“库尔勒香梨”的风味有着较大的不同,这个不同,消费者是可以吃出来的。

因此,库尔勒香梨的风味也就难以在其它地区进行商业化的复制。品种和产区都难以复制和模仿,这是库尔勒香梨价格能持续偏高的第三大原因。
 
来源:农物星球


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