新的仁果和核果品种，如 Eden Gold™ 梨、西瓜李和 Plumegranate，具有独特的风味，专注于为最终消费者提供无与伦比的饮食体验，并适应 34 个国家/地区的不同气候。
根据 Ido Ben Dor 的说法，他的家人自 1884 年以来一直从事农业生产：“我们专注于核果和仁果品种以及其他几种品种。关键在于呈现独特的风味和饮食体验，品种要适应各大洲的气候。这对我们来说是最重要的。我们的新品种必须在高产、抗病能力和对气候压力的适应性方面表现出色。这包括长时间的热浪、耐寒性等。我们开发了耐低温的仁果、苹果、李子、桃子和杏子。”
Eden Gold pears
最近的一个例子是 Eden Gold™，它是 Ben Dor 在全球销售的新梨。 “它具有非常好的和独特的食用品质。它的储存时间很长，保质期也很长，收获时的食用质量与储存结束时的质量相同。它也适用于非常低和高寒冷地区。它易于处理，具有良好的早熟和非常好的产量。我们正在不同地区开发这个特定项目。我们努力寻找最好的合作伙伴来管理每个国家的俱乐部和最专业的苗圃，为种植者提供最好的植物。我们仍在寻找新的领域来发展。我们在不同国家有许多合作伙伴。我们在美国的主要合作伙伴是 Family Tree farms 和 PVM。”Ben Dor 说。
Plumegranates
他说大约需要 15 年的时间才能培育出一个获胜的品种。 “我们正在开发和测试最初用于恶劣环境和温暖气候的品种。更快地找到对我们目前正在经历的气候变化的容忍度。一个主要目标是培养对细菌、病毒和害虫的抵抗力。目前，我们有几个有趣的项目正在筹备中。有李子品种，西瓜李，Plumegranates，覆盖整个产季，食用品质非常好。红肉油桃，口感十分浓郁。我们主要关注风味以提升饮食体验，让最终客户回来寻找产品，致力于家庭和品牌的多样性。我们遵循与产品一起成长的原则，意识到让最终客户熟悉它需要很长时间。一旦她知道了，她就更容易回来购买更多。”
西瓜李
Ben Dor 说他们有俱乐部品种，他们试图在一个国家与一个合作伙伴一起限制和管理这些品种。 “对于我们的 Eden Gold 梨，我们希望每个国家只提供几百公顷的土地。我们处于早期阶段，今年我们将在一个领土上提供大约 50 公顷的土地。在某些领域，他们完成了评估并准备全面商业化，这正在南非进行。”
想要了解更多信息:
Ido Ben Dor
Ben Dor Fruits and Nurseries
电话: +972-4-6931161
邮箱: [email protected]
www.bendorfruits.com