消费者需求的变化总是可以带动商品的推陈出新，在葡萄品种上，欧美等发达国家经历了从有核品种到无核品种，从需要剥皮的葡萄到无需剥皮的提子，再后来又从红提到青提的消费升级。如今，中国市场也正在逐渐完成这一分化过程，市场的差异化越来越明显，越来越细分，消费者对方便易食的青提品种地需求度逐年增加。上周，秘鲁葡萄出口商范果国际联合全球知名葡萄育种企业SNFL，以及国内水果进口商上海煜谦供应链管理有限公司于广州江南市场举办秘鲁象牙青提（Ivory grape）的发布会。
据范果国际市场部负责人李耀明介绍，象牙青提是范果国际面向中国市场的新品种。“今年秘鲁天气良好，鲜食葡萄种植面积有所增长，整体产量预计比去年增加10%-15%。秘鲁象牙青提产地位于秘鲁南部Ica 大区，供应时间从1月初供应到月底，恰好供应春节期间的需求。我们从2017年开始种植该品种，2022年产量达到300-350柜。2023年预计将增长一倍。”
“中国的疫情放开肯定会对我们销售有所帮助。全国各地的批发市场现状已经完全开放，运输物流有所恢复，买家的积极性也非常高。我们感到市场购买力的增长。物流方面，目前到港的果品清关时间大大缩短。除此之外，船期和海运时间也逐渐恢复正常，从秘鲁港至香港和上海港的恢复到了35天左右，”李耀明介绍所。
当谈到对中国市场的预期时，李耀明表示，“近几年来，秘鲁提子在中国市场越来越受欢迎。秘鲁种植成本比智利、澳大利亚和欧洲低，秘鲁的气候也更适合种植提子，品质更有优势。此外秘鲁提子恰逢中国春节时期上市，同一时期，只有南非提与之竞争。中国国产提子从4月份才开始上市，错开了中国提子供应期，”李耀明表示，“国内市场对葡萄的要求是‘甜、脆、皮薄’，而象牙青提完全满足了这三大特性，我认为它在中国市场非常有潜力。除此之外，煜谦强大的销售网络、产品分销能力对我们的销售很有帮助。”
郁亮是上海煜谦供应链管理有限公司商务总经理，他分享了市场方面的信息，“此次新品种煜谦将主要供应盒马、ole、city supper这些更愿意尝试和推广新品种的渠道，批发市场主要是广州，华东和北方。此次新品种属于早熟品种，在年前市场会比较紧俏，需要比较强劲，价格预期高。目前首批到港的果品价格在140-150元（4公斤的净重木箱）。这一价格较去年同期增长了近20%。”
葡萄育种公司SNFL也是本次活动的主办方之一。 其前身Sheehan Genetics公司1990年代开始投入葡萄品种研发。 SNFL 中国区商务负责人吴振林说，“比如在欧美市场，低糖和高抗氧化剂含量的葡萄已经成为新的消费趋势，而国内年轻女性等对高糖食物敏感的特殊群体对低糖水果的关注度也在持续增加。” 在香味上的革新也是SNFL 重点关注的方向：“除了甜和麝香，我们希望果味层次变得更加丰富多样，比如芒果香、香蕉香、草莓香等各种可以想象的新卖点。”
范果国际计划参加国内的展会。“我们考虑参加上海国际水果展或香港国际果蔬展。我们希望多参加展会，结识来自不同市场的客户，向他们推荐我们秘鲁Ica产地的，多品种的优质提子品种。”
公司：上海煜谦供应链商务总经理
联系人：郁亮
电话：+86 13761617676