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第3周水果批发市场报告

应节果品销售理想 后半周价格逐渐下调

本周是春节前的最后一周,前半周整体销售畅旺,不少应节果品价格上浮,进口车厘子继续主导市场;从周四开始,价格趋于平稳并有所下降,走货相对前半周缓慢,车厘子价格也开始下调。


左:智利车厘子; 右:智利蓝莓

车厘子继续到货。据与经营车厘子的不同商家交流,有商家介绍说,目前车厘子整体销售高于原本预期,防疫措施放开使流通顺畅是主因;也有商家表示市场消费谨慎,高价车厘子非必需品,销售大体尚可但未算十分顺畅,尤其价格高的品种;有商家介绍,本周前半段,一些售价相对便宜的车厘子价格上涨,冲刺节前销售,另一些卖价较高的品种则往下调价,下调幅度各异。另外,前两周曾有商家表示Kordia品种走货较好,但近一两周已无明显分别,买家更关注到货质量与价格。


左:秘鲁红提;右:秘鲁青提

秘鲁红提到货量继续增多。商家表示,之前红提到货少且走量缓慢,因市场关注车厘子,本周后半段红提走货开始起量,估计因车厘子年前备货已进入尾声,红提陆续受关注,估计年后走货更好。经营秘鲁青提的商家表示,近几周走货只属一般,目前到货多为秘鲁北部青提,口感未如南部青提理想,待2月份南部青提到货,估计走货比目前顺畅。目前到货价格与往年变化不大。


澳洲油桃

澳洲油桃销售各有差异。有品牌虽售价甚高,但因质量口感理想且市场上货量不多,依然走货顺畅。也有品牌虽近期到货口感趋好,但因到货较晚,未能赶上年前销售高峰而走货未如理想。除澳洲油桃外,智利油桃已上市,据了解,因目前处于产季初期,口感尚未理想,价格比上周刚到货时下调。


左:泰国榴莲;右:越南火龙果

东南亚水果方面,泰国金枕头榴莲、泰国龙眼、越南火龙果、印尼山竹等果品本周销售均为理想,价格也有一定上涨。泰国金枕头榴莲近几周价格持续上涨,本周上本周继续有升幅,尤其榴莲A级果更为见涨,周四开始价格下调。印尼山竹上周销售缓慢,但这周走货理想。有商家谈及现在买家的备货习惯已改变,之前买家倾向购入一定数量作备货,但现在备货谨慎,宁愿增加进货次数但每次进货量不多,以减少库存风险,但导致市场行情上涨有限。

橙、柑等柑橘类水果走货理想;苹果类相对缓慢,有商家估计因礼盒装国产苹果价格与进口苹果接近,影响销售;蓝莓、牛油果的走货与价格相对平稳。