有消息称，使用Vidre+技术进行的试验表明，西红柿的保质期可被有效延长。Vidre+将西红柿收获后的保质期延长到12-18天，比未经处理的样品整整多了4-8天。
消费者总是在寻找那些外表看起来很光泽的产品。如何确保消费者得到优质的西红柿，并同时将整个西红柿供应链的食物浪费降到最低？Vidre+似乎提供了一个答案。试验的第7天。未经处理的西红柿变成红色，而Vidre+的西红柿成熟得更慢，并在第12天达到最佳食用质量。 图片来源：Freshinset
西红柿在成熟过程开始时，呼吸作用和乙烯的产生会增加。一般来说，乙烯会影响所有水果和蔬菜收获后的质量。就西红柿而言，乙烯是西红柿开始成熟的必要条件。然而，一旦西红柿开始变色，乙烯就会导致西红柿衰老和软化。通过使用Vidre+，可以延缓番茄的成熟过程。
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