去年年底，中国市场对柠檬的需求一度激增，售价翻倍。为了解这一情况对柠檬产季的后续影响，全球果蔬网与汇达柠檬科技集团有限公司（HuiDa Lemon Technology Group）的王国龙先生，做了相关交流：“去年12月，疫情防控措施刚放开时，由于专家推荐以柠檬泡水喝可适当缓解新冠症状，使市场对柠檬的需求在短期内激增，柠檬售价翻了两倍依然供不应求，大量出货。在那半个月期间，产区售出了30%-40%的存货，目前所余存货已不多。之后价格虽已回落并逐渐稳定，但下降幅度不大，售价依然高于往年同期。”
“去年春节由于疫情，人员流动大为减少，柠檬销售并不理想。今年随着防疫措施的放开，春节前的市场消费力大幅提升，柠檬在节前的消费量十分大。相信今年的市场会逐步向好。”王总介绍了柠檬产季至今的相关情况。
除了内销之外，出口业务是汇达柠檬的重要版块，主要出口市场包括东
南亚国家及俄罗斯。由于上述原因，柠檬成本飙升，自12月开始，出口价格比之前上涨约50%-75%，高峰期时价格翻倍，削弱了柠檬出口的竞争力。据王总描述，这一产季柠檬出口量比往年减少，但内销势头强劲。
谈及本产季的柠檬质量，王总谈道：“去年夏天的干旱天气，使柠檬产季推后了约一个月，以及产季后期采摘的柠檬水份可能稍次；但另一方面，干旱气候使作物病虫害减少，果皮表面光滑，柠檬整体质量更好。”
由于产季前期柠檬销售旺盛，产区库存同比减少，王总估计，产季中后期（5-8月）的柠檬价格可能上涨。
汇达柠檬科技集团有限公司成立于2007年，集柠檬种植、研发、精深加工、物流、销售及出口贸易于一体的全产业链企业。公司的柠檬生产基地位于重庆潼南，为中国国家柠檬生态原产地。工厂内设柠檬无损自动分选线等一系列生产线。公司产品包括鲜食柠檬及多种柠檬加工产品，年处理柠檬流转量合共20万吨。公司目前已在全国多地建立了销售中心、并拥有直营店、大型商超、线上电商等多种销售渠道
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