第一批绿芦笋早在 1 月就在格拉纳达开始少量发芽，这是异常早的，这是冬季开始时春季气温的结果。自 1 月中旬以来的寒流已经使植物生长停滞，并将收获推迟到 3 月初。与此同时，西班牙进口商正从秘鲁转向到墨西哥。
“1 月份的芦笋收获不是很正常，但直到月中，我们的夜间平均温度为 5-6 度，白天最高温度为 20-22 度。现在，夜间温度已降至 -5 度，除了冻结过早的作物外，芦笋的生长也受阻，”Los Gallombares 合作社经理 Francisco Delgado 说。
“如果未来几周格拉纳达的情况恢复正常，我们预计将在三月初开始收获芦笋。今年我们的面积增加了 15%（大约 300 公顷），因此我们的产量可以增加 20%，”Francisco Delgado 说。 “这使我们成为欧洲最大的绿芦笋生产商，也是世界第二大绿芦笋生产商。”
本周，该合作社将停止从秘鲁运出最后一批绿芦笋，并开始从墨西哥运出第一批绿芦笋。 “秘鲁正进入仲夏，产品质量开始下降，所以我们更愿意转向墨西哥芦笋，直到 3 月份西班牙的产量保持稳定，”Los Gallombares 的经理说。 “秘鲁的抗议和封锁对出货量产生了一些影响。结果，有 25 个托盘无法在机场装载。然而，这只发生在某些特定的日子，”他补充道。
据 Francisco Delgado 称，中欧和北欧对绿芦笋的需求平静。与此同时，西班牙和葡萄牙的需求仍然很高。
该合作社已投资约 800 万欧元用于设施的扩建和自动化，新建了一个 10,000 平方米的仓库，拥有 11 条生产线，能够在 8 小时内包装多达 120,000 公斤的货物。
Los Gallombares 于 2 月 8 日至 10 日在柏林参加 Fruit Logistica。您可以在 10 号展厅 A-06 展位参观该公司。
想要了解更多信息:
Francisco Delgado
Los Gallombares S.C.A
Ctra. de Priego, s/n
Ventorros de San José Loja. Granada, España.
电话: +34 958315195
[email protected]
www.losgallombares.es