埃及种植商 MH exports 的 Mostafa Antar 表示，在经历了一个盈利能力下降和 Covid19 危机影响的产季后，埃及洋葱种植者很高兴本产季带来了强劲的需求和更高的产量，以及更好的价格。
“今年埃及的天气条件对洋葱非常有利，这反映在规格上。我们的规格从 40 号到 90 号不等，这是进口商最需要的。我们今年也增加了种植面积，因为我们预计产量会增加需求。我们已经从每月 700 吨的出口能力发展到每月 1000 吨。”
Mostafa 表示，由于欧洲的气候条件，欧洲洋葱产量的下降大大增加了对埃及洋葱的需求：“埃及是一个农业出口历史悠久的国家，我们能够适应欧洲的标准，特别是在减少农药残留方面，这就是为什么在洋葱短缺的情况下，埃及是欧洲客户的首选，此外还有其他因素，例如埃及的地理位置接近和洋葱产量大。”
据生产商称，埃及的生产可以解决欧洲市场洋葱短缺的问题：“幸运的是，今年埃及的产量超过了 300 万吨”。
在市场方面，生产商指出今年没有显着变化：“我们预计需求趋势相同，大部分产品将出口到德国、法国、意大利、荷兰、俄罗斯和亚洲市场，例如马来西亚、巴基斯坦和阿联酋。”
然而，生产商预计价格会上涨：“这是不可避免的，我们的成本增加了，今年供不应求。”
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Mostafa Antar
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