农业研究和政策办公室 (Odepa) 提供的最新水果土地登记信息显示，智利的车厘子种植面积在过去二十年中增加了 19 倍。
2000 年全国车厘子树面积为 3,241 公顷，2022 年为 61,559 公顷。值得注意的是，2022 年新种植车厘子的公顷数（12,599 公顷）大于该国 2009 年用于该物种的总面积（12,468 公顷）。
车厘子作物已占该国整个果树面积的 16.4%。其次是核桃 (12.3%) 和鲜食葡萄 (11.5%)。
然而，这种爆炸性增长也给一些生产商带来了一些问题。根据天主教大学学者、农业经济学专家和车厘子生产商 Juan Pablo Subercaseaux 的说法，随着供应的加速增长，竞争正在由比较优势来定义。
“对于那些具有竞争优势的人来说，这仍然是一项不错的业务。然而，那些因为必须控制水、雨水或由于所处气候带而产量很少而生产成本更高的人，情况就不再那么好了，”他说。 “它可以像任何表现良好的企业一样增长，但这显然会转化为降低利润的业务。”
根据 Subercaseaux 的说法，这种快速发展存在三个主要问题。首先是因为车厘子的收获时间很短，尤其是考虑到产品在中国农历新年期间准时到达中国的压力。这位农艺师表示，近 80% 的产量集中在 12 月。
结果，在很短的时间内需要大量的劳动力；随着新果园开始生产，这种需求会增加。 Subercaseaux 的计算表明，在 2017 年至 2025 年期间，专门用于收获车厘子的工人数量将从 20 万人增加到 60 万人。
这位学者表示，第二个问题是，在那些日期，加工水果的机器也很短缺，尤其是在生产高峰期。
最后，他说，水果到达中国时还有其他问题，因为随着出货量的突然增长，亚洲接收水果的物流问题也随之增加。
来源: DF.cl / simfruit.cl