由于智利北部地区在 3 月初开始收获核桃，因此中东市场对带壳产品的需求强劲。智利水果生产商和出口商 Prize 的传播和营销经理 Maria Garcia-Huidobro 说：“尽管美国核桃库存很高，但由于气候原因，它们的质量很差，这使得智利核桃的价格很高。”
“印度、土耳其和意大利是我们的主要市场。印度和土耳其生产带壳核桃，意大利生产带壳核桃。中东地区对带壳产品的需求强劲且逐年活跃，尤其是来自印度的需求。那里的市场寻求在颜色和产量方面非常优质的核桃，这与智利核桃的特性非常匹配。”
她还认为印度是一个与中东和亚洲一起快速增长的市场，Prize 于 2023 年 3 月 15 日开始了他们的核桃季。“印度对我们来说是一个有趣的市场。干果的消费量正在上升，因此潜力巨大。此外，在中东和亚洲地区，人们对优质核桃有着浓厚的兴趣，而智利在保持增长方面享有盛誉，”Garcia-Huidobro 说。
她说，核桃市场每个产季的趋势都在变化。 “整个产季的市场趋势都在变化，但现在我们看到美国的库存很高，但由于气候影响，质量很差。这使得智利核桃的价格高于美国核桃。”
尽管他们自己生产核桃，但 Prize 在全国有几家生产商在整个产季供应核桃。 “我们种植者的果园位于从圣地亚哥到南部。在中南地区，我们的核桃以其颜色和状况而闻名。就数量而言，我们通常出口带壳核桃超过 4,000 吨。 Chandler 是 Prize Nuts 中核桃的主要品种。 Serr 品种排在第二位，但我们的可供应量很少。如果您正在寻找世界上最好的核桃，智利核桃应该是您的选择，”Garcia-Huidobro 自豪地说。
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