Garlico 首席执行官 Mohamed Shaaban 表示，在埃及生产有利的条件下，埃及大蒜生产商和出口商即将以高昂的精神开启 2023/2024 产季。
“一切都表明这是一个好产季。收获进展顺利，大蒜的质量和大小都很好，甚至比去年更好，形状漂亮，丁香更大。天气和供水情况也很好。此外，植物检疫条件完美，生产无农药和重金属。而且供应链比去年有很大改善和稳定。与此同时，物流通畅，没有出现任何价格上涨。“
就数量而言，将比去年减少 20%，Shaaban 说：“但是，我们出口的绿色大蒜将比以前少；干大蒜将保持稳定，数量充足。数量减少是由于转种植者从大蒜转向其他作物。”
据生产商称，Garlico 将销售中国形状和大丁香的红蒜和白蒜。 “我们有 40/50/60/70/75 毫米的尺寸，每种尺寸的百分比都很高。供应量最大的是 50-60 毫米尺寸的大蒜，占 65%。”
埃及生产商将在没有市场竞争的情况下开启大蒜产季：“我们将在国际市场上享受 2 个月没有竞争对手的情况。从 6 月到 8 月，中国将进入市场，但我们仍然有信心。我们有更优惠的关税。例如，我们以13%的关税出口到巴西，而中国以33%的关税出口到巴西。”
Shaaban表示，埃及大蒜的主要目的地是巴西、美国和加拿大，这些国家对干蒜的需求量很大，其次是中国台湾和欧洲，需求量稳定，最后是希腊、巴勒斯坦和波兰，对绿色大蒜的需求量较低。
关于价格，Shaaban 说：“目前价格与去年持平。但在斋月即将结束时，随着数量的减少，价格肯定会上涨，”他总结道。
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