华盛顿州的苹果作物正经历着良好的生长季。 “我们的春季天气非常好，授粉期间的条件也非常理想，”Starr Ranch Growers 的 Dan Davis 说道。 “整个生长季的气候宜人，如果收获期天公作美，那么我们将迎来大丰收和优质的果实。”虽然预计产量不会打破历史记录，但将高于五年平均水平。根据 8 月份的估计，产量约为 1.34 亿箱。
与去年相比，几乎每个苹果品种的产量都会有所增加。随着新种植的树木的成熟，Cosmic Crisp 预计将出现显着增长。 Honeycrisp 是另一种生长季非常好的品种，对作物产量的期望很高。 “本产季，我们认为 Honeycrisp 将发挥潜力，”Davis 评论道。
Starr Ranch 目前正处于收获的开放阶段。 “我们开始收获早期品种 Gala 和 Honeycrisp，”他说。 2023-2024 产季的开始标志着去年作物向新作物的过渡。
零售商对话
大丰收将导致种植者、营销者和零售商必须在种植者的返还资金和零售层面的销售价格之间找到平衡。 “这是一种微妙的平衡，我们正在与零售商进行对话，以找到一条快乐的中间道路，”Davis 评论道。 “大多数零售商都愿意接受这些对话并欣赏透明度。”这些与零售商的对话在新冠疫情期间开始，并在去年高通胀时期继续进行。 “我们一直在讨论通货膨胀的影响，并且进行了比以往更多的对话，以努力共同对抗通货膨胀，同时仍然为我们的种植者获得可接受的回报。”
梨
对于梨来说，情况看起来与苹果有些不同。 2023-2024 年产季的产量有所下降，8 月份预计太平洋西北地区的产量将低于五年平均水平 1,450 万箱。成交量下降是多种因素综合作用的结果。 “但是，我们预计库存量的减少不会太大，”Davis 说。Starr Ranch 对水果的品质感到兴奋。 “作物非常干净，我们预计顶级梨的比例很高。高档梨的数量将会很少。”新作物 Starkrimson 和 Bartletts 的产季现已开始。
Gem 品种
Starr Ranch 销售所有常见的梨品种，而 Davis 则期待着他们独特的 Gem 品种的收获。这是一个相当新的品种，现在已经是第三年或第四年了。 “Gem 是我们的专有品种，从 10 月到 1 月上市，今年我们的产量将大幅增加。”Gem 的外观与其他梨品种不同。它被认为是即食梨。刚从树上摘下来吃的时候，它又脆又甜，但当进一步成熟时，它的口感会更加醇厚。 “消费者真的很喜欢它。”
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Dan Davis
Starr Ranch Growers
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