美国牛油果种植公司 Calavo 的国际销售高级总监 Tommy Padilla 表示，亚洲市场在增加美洲牛油果供应量方面具有巨大潜力。 “牛油果对于亚洲来说相当新鲜。我们来这里是为了展示我们的产品，讨论它的处理方法，并教育一些处理者和消费者如何管理牛油果以及如何在亚洲发展该类别。”
Tommy Padilla 和 Fabian Garcia
他在上周举行的亚洲国际果蔬展览会展位上与许多亚洲买家交谈并向他们展示了他们所提供的产品。 “来自人们的兴趣很好。许多顾客一直在关注牛油果。它现在已成为一种非常受欢迎的产品，在世界各地都有种植。从南美洲到欧洲，现在又到了非洲。随着产量的增加，我们甚至看到亚洲的消费量也在增长。作为一家全球性公司，我们向日本、中国、韩国发货。我们开始在东南亚开展更多工作，但由于该产品是一种新产品，他们在如何处理、如何成熟和营销方面有一个陡峭的学习曲线。我们的大部分工作只是教育消费者和接收者如何管理成功的牛油果产季，”Padilla 解释道。
中国增加供应原产国的数量
他表示，新加坡、马来西亚和越南等亚洲市场的牛油果消费和销售增长潜力巨大。 “然而，我们业务中面临的挑战之一是让植物检疫程序获得这些市场的批准。在这些新兴市场取得成功的关键是为这些市场提供 12 个月的供应。中国之所以重要，是因为它向多个起源地开放。我们现在可以从墨西哥、秘鲁、加利福尼亚发货，而中国最近刚刚向南非牛油果开放。取得成功的关键是拥有多个原产国来供应该市场。南非很有趣，因为传统上它们主要出口到欧洲。但随着越来越多的树木投入生产，南非、墨西哥甚至秘鲁生产商需要寻找更多渠道来投放水果，亚洲是我们关注的好地方。”
关注非洲产区
Padilla 表示，他们还将肯尼亚和其他非洲国家视为快速增长的牛油果生产中心。 “肯尼亚是增长最快的生产地区之一，坦桑尼亚和莫桑比克也是如此。我们正在密切关注它们，随着产量的增长，它们将变得更加重要，”Padilla 说道。
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Tommy Padilla
Calavo
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