纽约州的苹果种植者不得不应对充满挑战的生长季。 “今年的情况并不完美，因为开花较晚，坐果较早，整个夏季还出现了一些冰雹，”Crunch Time Apple Growers 的 Jessica Wells 说道。因此，该州本季苹果总产量预计将下降约 20%。从积极的方面来看，九月份的天气条件很好，降雨量刚刚好，夜间气温凉爽，白天气温温暖。 “这些完美的条件确实有助于我们在收获时苹果的颜色和风味，”Wells 补充道。
具体来说，Crunch Time Apple Growers 代表的 SnapDragon 和 RubyFrost 苹果品种的产量预计与上一季持平。 “在正常情况下，随着更多面积投产，今年金鱼草的产量将会增加。”Wells 说。
目前，SnapDragon 品种正在收获中，预计到二月底上市。由于需求增加和数量增加，预计苹果将比正常情况更早售完。 RubyFrost 品种的收获将于 10 月初至中旬进行，与之前的产季类似，该品种预计将在初夏上市。
左图：纽约州 Wolcott 的 Fowler Farms 的一名工人正在采摘 SnapDragon 苹果。右图：纽约州 Wolcott 的 Fowler Farms 果园里的SnapDragon 苹果
需求提振
虽然 SnapDragon 和 RubyFrost 最初在美国东北部地区上市，但更高的产量和消费量导致了更大的分销网络。上个产季初期，SnapDragon 苹果遍布 43 个州，Wells 预计今年的供应量与此类似，其中东海岸的供应量最大。 “去年，SnapDragon 的需求增长了约 40%，在 Buffalo 等热门市场，该品种被称为 Buffalo Bills 的官方苹果，这一数字甚至更高。”此外，市场对 RubyFrost 的需求也有所增加。 “这个品种传统上主要在东北和东南地区供应。
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