第39周水果批发市场报告

中秋果品表现各异 秘鲁蓝莓到货增加

本周五(9月29日)为中秋节,近两周是水果采购高峰,各式应节果品表现各异。据向商户了解,如榴莲、新疆西梅、部分国产苹果等在上周及本周前半周市场表现平淡,但于节前两天价格上涨,走货加快;如软籽石榴、秋月梨等则价格相对稳定,售价低于往年同期。


进口及国产苹果

节日效应对苹果销售利好,不少商户表示走货顺畅,价格上升,但整体低于去年同期。略有不同的是,据了解,进口苹果上周销售更理想,本周走货放缓,节前一两天开柜价有所下降;而有销售国产苹果的商户则表示近两周销售并不突出,但节前两天销售加快,价格上升。

软籽石榴价格较为平稳,约售¥40-¥60/件,比去年同期下降约20%-30%,商户表示较低价格利于出货。秋月梨本季果实尺寸偏大,不少采购商更倾向于中果尺寸,因更符合消费者食用需求,但同时也有高端商超表示,旗下门店里中大果更受欢迎。


左:软籽石榴;右:秘鲁蓝莓

秘鲁蓝莓从上周开始到货增加,本周后半段继续增量,价格逐渐回落。
16mm+的蓝莓近两日约售¥145/件,比一天前下降接近10%,比上周下降约25%。据了解,目前到货中较多品种口感较酸,价格因到货量少而比往年同期高出三成,口感及价格原因影响走货。有商户表示,目前Pop品种因口感较甜而受欢迎,但到货量少且价格较高。

牛油果方面,秘鲁牛油果处于产季尾声到货量大减,价格在上周初期已回升至常规水平,例如,价格低迷时售¥40-¥60/件的货源目前约¥110/件,本周价格比上周略低。 据悉,升价后走货放缓。有商户介绍,按照往常,售价约¥90-¥100/件时走货较顺畅。另外,国产牛油果已少量上市。


左:秘鲁牛油果;右:马来西亚猫山王榴莲

进口榴莲近日价格上涨,走货比之前理想。据了解,上周及本周前半段,榴莲行情和销量都较为平淡,但节前两天开始涨价,目前泰国金枕A6果约售¥750-¥850/箱,升幅约为10%-15%。据商家表示,泰国榴莲目前到货少,但质量和口感稳定,受采购商欢迎。另外,马来西亚猫山王榴莲节前走货也较理想,价格相对稳定。另一东南亚水果山竹有大量到货,但行情及销售并不理想。


左:新疆西梅;右:澳洲柑

有销售各式进口水果的商家表示,近期进口苹果及澳洲柑销售最为理想。澳洲柑需部分带有花皮,但口感及售价均有所提升。新疆西梅同样在节前两天出现涨幅及走货加快,目前胶框装好货约售¥16/斤,中上货约¥14/斤,比早前上升约25%。


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