最近，全球凤梨市场出现了一些起伏，主要原产国哥斯达黎加的产量下降影响了其他市场。在荷兰，哥斯达黎加凤梨种植量减少导致价格上涨，大型种植商受益。在意大利，由于需求低迷，夏季和秋季水果大量涌入，市场表现"奇怪"。与此同时，西班牙的凤梨进口量有所增加，"其他 "凤梨产品也有显著增长。在北美，来自哥斯达黎加的凤梨供应稳定，但需求可能会有所放缓。哥斯达黎加本身的产量也在圣诞节前出现反弹。巴拿马对凤梨的需求正在上升，而厄瓜多尔的凤梨产量在近期的下滑后正在逐步增加。
荷兰：哥斯达黎加种植面积减少导致凤梨价格上涨
一般来说，哥斯达黎加没有大量的凤梨供应。一位荷兰进口商说："由于近年来价格低迷，许多（较小的）种植者消失，因此种植面积减少。留下来的较大型种植者的种植量正常，使得市场上的价格有所提高。常见5 号和 6 号的价格约为 12 欧元，7 号为 11.50 欧元，8 号的售价约为 9.50 欧元，9 号为 9 欧元，10 号为 8.50 欧元。由于时间关系，我们当然希望圣诞节期间的销量会更大，但除此之外，并没有其他不合理的现象。目前，5/6/7/8 号色度高的凤梨售价在 12.5 欧元至 15 欧元之间。
德国：凤梨市场表现平淡
目前的凤梨市场可以用 "平淡"来形容。"没有明显的市场压力，船上货物的销售也很顺利。只是质量有时略不理想。市场上主要是哥斯达黎加的 "黄金凤梨"和厄瓜多尔的标准产品。一位批发商说厄瓜多尔产品会销售得便宜一些。
与其他特色水果类似，凤梨也很畅销，尤其是在寒冷季节。"从 11 月底开始，需求量通常会上升，尤其是 6/7 号的产品在批发市场很受欢迎。而稍小的产品（8 号）则特别适合食品零售商"。到目前为止，MD2 仍是主要品种，不过在圣诞期间，甜卡宴凤梨也很受欢迎。
意大利：凤梨目前的市场表现很奇怪
目前对凤梨来说并不是一个好时机。意大利北部的一家大型批发商说，目前（第 41 周初）最好、最优质的产品售价为 1.30-1.40 欧元/公斤，价格并不高，但市场很奇怪。由于天气原因，夏季产品仍然很多，但苹果和梨等秋季产品也开始上市。凤梨的需求量不大。
市场上的凤梨种类有青凤梨、在树上成熟的凤梨和空运进口的凤梨。其中大部分是用船运的青凤梨。约 70% 的零售量由零售商持有；许多杂货店因担心存货卖不出去而不进货，造成损失。
根据 GfK 消费者小组的数据，近 800 万意大利家庭购买凤梨。在这个通货膨胀时期，凤梨价格的上涨与数量的稳定相比，对凤梨的销售并没有正向刺激作用。
西班牙：来自西班牙的进口量增加
根据税务局海关和消费税部门的最新数据，对西班牙 1 月至 7 月的凤梨进口情况进行了详细分析，结果显示，与 2022 年同期相比，进口量增加了 11.4%，进口额增加了 9.9%。
今年前七个月的进口量为 99060 吨，进口额为 8187 万欧元，2022 年同期为 88950 吨，进口总额为 7449 万欧元。
从不同的关税编码的角度，"凤梨干 "类别的进口量明显下降，从2022年1月至7月的323.98吨下降到今年的160.58吨；"新鲜凤梨"的进口量略微收缩了2%，而品类介绍为 "其他 "的大部分产品进口量增加了14.5%，达到近84000吨。
北美：哥斯达黎加的凤梨供应恢复到稳定水平
目前凤梨供应稳定。一位货运商报告说，市场上有很多产品，价格不错，反馈积极。虽然有些产品来自墨西哥，但大部分来自哥斯达黎加。
与去年同期相比，今年的供应量和价格都比较接近。需求略有减少，但这也可能是因为消费者现在手头紧，注意自己的花销。
目前的供应水平可能与去年同期相近，但与几个月前的情况却截然不同。在夏季的中后期，主要是因为当时哥斯达黎加出现了短缺，价格曾高达 20 多美元，而现在又回到了 10 多美元。
至于之后的价格，也很可能保持稳定。
哥斯达黎加：产量在圣诞节前恢复
据一位生产商称，自然花期通常会留下很大的市场缺口，之后，该国的产量有所下降，目前正在恢复之中。整个行业的产量普遍下降。生产商说，产量的恢复能赶上圣诞节。他们说，目前欧洲的需求量不大，供应量也不高。价格也没有预期的那么高，但还算稳定。
巴拿马：凤梨需求上升
因为看到其他供应大国对美国和欧洲的供应量减少，巴拿马正准备利用11 月底到次年 2 月的窗口期。巴拿马的生产商说，目前对凤梨的需求正在上升，最大的出口国没有足够的供应来满足目前的需求。他们预计从 11 月底到次年 2 月，凤梨的需求量将达到高峰。
厄瓜多尔：产量再次增加
在最近几周产量下降之后，凤梨产量又开始增加。他们也看到主要市场的需求减少，希望在本月底会有所改善。
下周： 全球橙子市场报告！