秘鲁食用葡萄行业在拉丁美洲和美国市场的储存水平较低后,早期需求增加。Fegurri Sac 的总经理 Alejandro Carvajal 表示:“我们已经开始收获葡萄。我们看到美国市场的需求越来越大。”
Fegurri 位于秘鲁的 Piura,在过去的冬天,许多生产商的葡萄园都遭遇了大量降雨和洪水。幸运的是,他们的葡萄园没有发生洪水,但他们仍然必须进行良好的管理,以防止出现重大问题。“这个产季开始得很好,美国的需求更大,拉丁美洲的市场也很好。也许负面影响是年初的降雨影响了我们的产量下降,秘鲁北部和中部的水果预计会减少30%,这是最早收获的地区。”
Carvajal 解释说,他们必须谨慎管理,而葡萄园建成时的规划对避免局部洪水有很大帮助。“在我们的田地里,当时没有发生任何洪水,只有水坑,每天都会被疏散,考虑到排水沟的规划和雨水到水库的疏散,这些水坑并不代表葡萄种植的灌溉,水库位于质地较重的低地。这与沙质土壤中没有额外工作的地区不同,这就是为什么我们要确保撤离,让我们的植物免受洪水的侵袭,而且由于健康问题,我们没有霉菌,这种真菌在这个地区很常见,有利于繁殖。”
他们在这个产季晚些时候收获的其他品种包括 Allison 和 Crimson。他们种植的白葡萄包括 Autumn Crisp 和 Sweet Globe。他们的主要出口市场主要在亚洲,包括中国大陆、韩国、越南和中国台湾,欧洲是他们的另一个主要市场。
他最后表示,Piura 和 Ica 都存在一些质量挑战。“今天,秘鲁北部地区的水果产量至少减少了30%。初步估计,Ica 的产量下降了15%,总体上存在质量和状况问题,这是秘鲁的一些问题。”
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