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石榴价格较往年同期大幅下降

目前,市场上的石榴主要来自四川和云南两地,其中四川占绝大多数,占比石榴交易总量的97.55%。四川各市级城市中,又以会理为最,其交易量占石榴总量的73.98%。

今年石榴上市特别的早,6月中旬就开始有少量上市,而往年会理石榴最早也要到7月底才开始上市,大量上市是在8月下旬,中间时间跨度很大,火红的身影在夏秋水果换季时吸引了许多目光。今年云南石榴上市时间与四川石榴基本一致,竞争性较为强劲。

今年石榴刚上市时遭遇了极端天气,货品质量不太好,对价格产生了一定影响,不过毕竟是早期,没多久品质便跟上了,价格逐渐上涨,6月底到7月中旬期间,价格维持在20-22元/公斤。但由于今年是软籽石榴的丰产年,产量大增,收购价格持续下跌,各集散地的价格相应下降,后续整体价格随着货量的增大每天都在下跌。节后,整体价格又有所下滑,软籽石榴的价格目前基本在6.5-9元/公斤。

随着软籽石榴种植的普及,其在全国种植面积不断增长,尤其是突尼斯软籽石榴,皮薄粒多,汁水足,甜度高。而普通石榴的市场占有率不断下跌,加上软籽石榴丰产,价格大跌,普通石榴更是全无竞争力,收益率也不高,即使到货也卖不好。截止目前,普通石榴价格基本低于6元/公斤,交易量极少,目前还不到石榴总交易量的千分之三,且该比例还将随着销售季的拉长而继续减小。

近几年,除了2022年受疫情管控影响有所下跌以外,石榴的整体交易情况还是向好发展的,且软籽石榴的交易量占比逐年攀升,已近鼎峰。据统计,2023年6月15日到10月17日,四个多月间,石榴交易量同比增长44.51%,相比2021年同期增长16.58%。同时在丰产背景下,石榴今年整体收益情况有大幅度下滑,均价为9.61元/公斤,同比去年下跌31.28%,相比2021年同期下跌14.27%。

来源:嘉兴水果市场

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