阿根廷门 Mendoza 地区已开始大蒜收获，由于北半球降雨导致西班牙和中国大型生产商的大蒜产量下降，预计价格将上涨 50%。阿根廷大蒜生产商和出口商 Mendoza Exports 的所有者 Mariano Ruggeri 表示，“由于北半球种植国的降雨，大蒜价格可能比去年上涨 50%。”
Mariano Ruggeri 和他的儿子 Franco 出席最近在阿纳海姆举行的 2023 年 IFPA 全球农产品和花卉展。
Mendoza Exports 向巴西、欧洲和美国市场供应大蒜。 “我们的产季从上周开始，到十二月中旬结束。我们预计收成将比去年减少 20%，因为种植面积减少了 20%。上个产季我们的收成比平均水平高 20%。今年我们将看到与过去八年相同的数量。阿根廷种植大蒜约 16,000 公顷。目前产量看起来不错，我们只需要等待收获后的腌制情况如何，这将决定质量。”
全球大蒜市场
“我们看到市场的要求非常高，到处都有很高的需求。这是因为西班牙大蒜作物受到降雨影响，而中国作物也受到影响。所以下一个供应国是阿根廷，现在轮到我们了。大蒜的腌制过程大约是收获后的 12-15 天，收获后我们需要有一个良好的气候来进行这个过程。”Ruggeri 说道。
他说厄尔尼诺天气模式不是一个因素。 “由于上一季市场价格较低，种植者减少了种植面积。在生产周期中，气候对我们非常有利。”
在谈到阿根廷如何应对通货膨胀和其他挑战的影响时，Ruggeri 表示：“我们的宏观经济受到了影响，情况不好。但我们国家的公司正在提供帮助。我们的人民能够工作，因此我们作为出口商不会受到任何影响。我们一直工作得很好，而且我们将继续工作得很好。我们预计会有重大变化，因为我们进行了第一轮选举，之后我们希望我们的国家改善宏观经济形势。Mendoza 是世界上种植大蒜的最佳地点之一。我们一直在生产高质量的产品，我们将继续生产高质量的产品，”Ruggeri 总结道。
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Mariano Ruggeri
Mendoza Exports
电话: +54 261 4821883
邮箱: americangarlic@americangarlic.com.ar
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