据专家估计,2023/24 年度中国苹果、梨和鲜食葡萄的产量将分别增至45 MMT、19.6 MMT和13.5 MMT。由于主要出口国的供应减少和价格上涨,苹果进口量可能会下降 20%。鲜食葡萄进口量将进一步减少 30%,取而代之的是产量的提高和理想的国内品种。尽管中国的进口量有限,但由于需求不断增长,梨的进口量将继续增加 20%。
鉴于农田使用政策收紧和更换产量较低的树木,预计 2023/24 年苹果种植面积将从 2022/23 年修订后的 196 万公顷进一步减少至 194 万公顷。国家粮食安全政策不鼓励在农田种植水果作物。受此影响,2021年以来,河北、河南、山西、山东等省水果种植面积有所下降。
在陕西、甘肃等西北省份,地方政府支持农民改造果园,以新树取代老苹果树。总体而言,苹果生产商将优化传统产区的苹果种植,特别是西北黄土高原和渤海湾周边省份,而不是增加种植面积。然而,新疆和西南高原地区的苹果种植面积正在增加,主要集中在云南和四川省。