“生姜市场目前需求旺盛，但供应有限。荷兰公司 Vision Fresh 的 Gerry Li 指出，“市场非常空旷，随着天气变冷，需求不断增加，导致每日价格波动。 ”Li 强调，随着巴西产季结束以及秘鲁进口量有限，一些原产国正面临供应紧张的问题，由此导致的高价格促使许多进口商退出市场。
目前，中国生姜正处于从老季向新季的过渡期。旧作物品质已下降，新作物尚未上市。Gerry 表示，大多数进口商都推迟到明年才开始处理新作物。他预计，随着中国新作物产量的增加，价格将开始下降。
Vision Fresh 过去经营大蒜、柚子、栗子和 Nashi 梨等各种产品，但现在该公司只专注于生姜。Gerry 解释说：“客户重视我们在生姜方面的专业化。我们每年向荷兰进口超过 20,000 吨生姜，在这里运营了 12 年。通过我们的包装公司 Rida Trade，我们可以向欧洲零售和批发客户提供各种包装的生姜。最近，我们获得了 IFS 的高级别重新认证，使我们为即将到来的中国进口季做好了充分准备。”Gerry 总结道。
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Gerry Li
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