过去几周对于蓝莓供应商、贸易商和包装商来说非常具有挑战性，因为来自秘鲁和南非的供应量根本就没有。荷兰 Venlo 市 Fruitful-Berries 的 Robbert Leisink 表示：“市场上对蓝莓的需求仍然很大，因此相当长一段时间以来，价格一直处于异常的状态。”
“虽然近年来南非的产品质量通常不如南美的产品，但今年我们看到了这种趋势的逆转。秘鲁一直在与非常敏感的浆果作斗争，而南非则一直在提供‘硬浆果’。”厄尔尼诺现象对产量和质量都产生了非常大的影响，预计未来两季秘鲁的产量将继续受到影响。”
“这个产季令人大开眼界，特别是对于零售商来说。大自然决定了价格和数量。这一切并不那么容易正如近年来所假设的那样，这导致人们更加重视种植者和供应商必须处理的问题，”Robbert 说。 “目前，种植者的水果价格很高，但人们很快就忘记了，他们的交付量比前几年减少了 50% 以上。高价只能勉强弥补销量损失。”
“在接下来的几周里，我们将在第 48/49 周之前看到大量蓝莓的抵达，但数量仍然不足以满足整个市场的需求，正如我们过去几年所习惯的那样。价格将保持在高位，因为预计 12 月份将再次出现严重短缺，”这家荷兰进口商表示。 “总而言之，充满挑战的市场形势让每个人都保持警惕，以确保客户和种植者都能充分利用这一机会。我们必须共同度过这段时期，而这只能通过良好的沟通和非常公平的价格来定价给种植者。”
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Robbert Leisink
Fruitful-Berries
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