印度新鲜农产品出口商 MK Exports 总经理 Manoj Barai 表示，由于印度洋葱供应量并不高，国内价格已经飙升，而且不会很快下降：“印度洋葱的情况一直很糟糕。”由于不可预测的天气条件以及该国某些地区季风季节的延长，天气变化频繁。这影响了新作物的上市，导致供应中断和价格波动。截至目前，洋葱价格仍然很高，预计至少还会维持一两个月的高位。”
情况变得如此糟糕，印度政府决定介入。巴莱表示，这确实产生了效果。 “政府最初对洋葱的离岸价征收 40% 的出口税，后来取消了。然而，他们现在引入了洋葱的最低出口价格（MEP）。这使得洋葱出口更加昂贵，影响了出口价格。对于国内消费者来说，这一行动并未产生重大影响，因为需求仍然很高，而供应仍然有限，导致价格处于较高水平。”
那么，为什么这些洋葱的供应量如此之少呢？Barai 解释说，天气是罪魁祸首：“印度季风季节延长，尤其是在洋葱种植地区，这对储存的洋葱造成了严重损害。许多露天棚屋，特别是在 Nashik 等地区，在降雨期间被洪水淹没，导致大部分储存的洋葱库存变质和浪费。此外，政府的缓冲库存不足不足以解决这个问题，导致洋葱短缺以及随后的价格上涨。”
这一切都意味着印度洋葱的出口受到了打击。然而，Barai 表示，洋葱是印度美食的重要产品，因此供应仍然不足以满足所有国内需求。 “洋葱是印度美食的主要成分，在大多数菜肴中都普遍使用洋葱。尽管价格很高，人们仍然继续购买洋葱，尽管数量比过去提前储备的要少。在极少数情况下，那些负担不起高价的人可能会选择完全不吃洋葱。”
“我预计洋葱价格将在一个月左右后开始下降。国内洋葱价格仍然处于高位，但已趋于稳定，并未大幅上涨，价格在一定程度上可以接受。在出口方面，高价格和政府实施的环保部抑制了出口需求。然而，一旦价格稳定，洋葱出口预计将回升，批量订单也将恢复，”Barai 总结道。
想要了解更多信息:
Manoj Kumar Barai
M.K. Exports
电话: +91-9867635052
邮箱: [email protected]
www.mkexports.co.in