昆士兰州种植的香蕉和甜瓜已被运往日本，这是澳大利亚首次尝试打入潜在利润丰厚的日本市场。
由 Pacific Coast Produce 在昆士兰州北部种植的 Ecoganic® 香蕉已被送往东京，参加在那里的高端零售店 Yaoko 举办的香蕉品尝和促销活动。
农业和渔业部 (DAF) 园艺学家四年来一直与行业合作伙伴合作，分析运输和供应链条件（例如储存温度和成熟条件）对水果外观和风味的影响。
另一项创举是，香蕉直接从 Cairns 空运，而不是在出口前运输到悉尼，从而节省了时间和成本。
直达航空运输还可以更轻松地维持最佳供应链条件，降低食物浪费的风险并确保水果以最佳状态抵达。这批货物的数据将研究从 Cairns 空运出口香蕉的可能性和障碍。
DAF 园艺师还将与日本公众进行盲品，以确定消费者的喜好，并将澳大利亚种植的香蕉与进口水果进行比较。
Daintree Fresh 种植的 Emperor’s Pearl 也在本周的品酒活动中亮相。澳大利亚大部分甜瓜产自昆士兰州，我们的黄肉品种已经在日本很受欢迎。像皇帝珍珠这样的利基品种为行业增长提供了机会。
该项目的成果将反馈给澳大利亚水果种植行业，以期当地种植者进军日本市场。迄今为止，澳大利亚香蕉还没有向日本大规模出口的市场。
超过 99% 的澳大利亚种植的香蕉在当地消费，而我们相对较高的工资意味着澳大利亚种植者无法与东南亚国家的出口竞争。
但环保有机水果在日本能够卖到高价，这为澳大利亚种植者提供了潜在的机会。
该项目“供应链监控和改进以减少香蕉质量损失”由 DAF 以及 Fight Food Waste CRC 和 Pacific Coast Produce 共同领导。
为了扩大对日本的优质甜瓜出口，Daintree Fresh 和供应链合作伙伴 Harrowsmiths International 获得了食品和纤维市场：Industry Partnerships (FF2M) 计划的资金，以进行种植试验，包括对该品种的采后处理。
想要了解更多信息:
昆士兰政府
电话: +61 0417 296 116