土耳其蓝莓的天气条件一直很有利,南部地区没有出现迟霜或冰雹,土耳其浆果出口商Safir Berry的董事长Turgut Aysan表示:"我们的蓝莓季主要从3月开始,在南部地区如安塔利亚,通过隧道种植以有限的数量开始。然后产季会持续到8月,在北部地区和较高海拔地区如布尔萨。今年的条件相当有利,产季仍在进行中。南部没有迟霜和冰雹,因此我们能够在4月开始早期的露天收获。"
尽管土耳其蓝莓产业在过去几年中快速而稳定地增长,但Aysan表示,今年的产量增长并没有他所希望的那么高。"由于经济条件,如高通胀、高利率等,蓝莓种植面积的增长并没有我们所希望的那么快。在这样的时期,投资者对于进行大规模投资相当谨慎,希望在承诺投资之前能有一个更好的未来展望。然而,对于浆果业务在土耳其仍然有着巨大的兴趣。作为Safir Berry,我们正在改进我们的品种和生产设施,并且作为Safir Berry苗圃,我们已经达成了协议,向同行种植者提供更好、更先进的品种。"
今年土耳其蓝莓的出口并不容易,这意味着许多种植者转向了国内市场,Aysan解释说:"国内市场对蓝莓的需求急剧增加。几乎所有的本地超市都开始向顾客提供蓝莓。然而,由于货币汇率低和成本上升,如一般生产和劳动力成本,出口商发现很难以合适的价格向国外客户提供蓝莓。相反,这已经成为一个扩大国内市场的产季,同时出口有限。我希望价格不会下降,这样种植者至少能实现他们的收入目标,并继续投资于软果业务。"
为了确保土耳其蓝莓对买家仍然是一个有吸引力的选择,Safir Berry仍然致力于他们的生产目标。"正如我之前提到的,我们正在改进我们的生产设施以及我们的苗圃,以能够满足我们客户的要求。作为一个国家,我们在生产、收获和营销方面每年都在获得更多的经验,以达到我们种植10万吨蓝莓的目标。主要挑战是生产成本的增加,主要是劳动力成本和生产规模扩大所造成的经济条件。作为种植者,我们需要政府的支持来扩大土耳其浆果业务的规模,作为回报,我们将能够为我们的国家带来巨大的出口收入,"Aysan总结道。
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