近期随着泰国东部榴莲产季的结束,南部榴莲开始陆续上市,国内市场到货量已经出现明显减少,整体行情出现短期上涨,但再过大概十天半个月左右,市场到货量将更多,届时行情预计将恢复性下跌。
目前榴莲整体行情上涨,但品质未必跟得上。现在嘉兴海广兴市场上泰国榴莲90%以上都是来自南部产区,东部榴莲非常少。南部榴莲的整体品质是不如东部榴莲的,主要是受到自然环境的影响,加之南部产区早期下树的榴莲许多是没有达到熟度标准的,导致市场出现很多不甜,肉白,生包等情况,品质依旧是大难题。而且现在温度高,熟果开口又太快,卖不完第二天可能就变味了,损耗就越来越大,所以现在市面上的榴莲价格非常乱,这个时候最好选择质量相对稳定的品牌货。
受近期温度的影响,消费者对购买西瓜、甜瓜、桃李杏等类清凉解暑、当季鲜果类水果的意愿增强,同时由于榴莲质量不稳定,导致消费者购买榴莲欲望降低。这几天市场榴莲出货放慢,好货价高放抢,在净重和质量方面都比较有保障,一般货价格纠结,差货降价难卖。如此情况下,货主专做好货成本太高,需要平衡性价比而不是单纯追求价格便宜或高质高价。
越南榴莲和泰国榴莲产季重叠主要在6-7月,现在市场上的榴莲货量远高于去年,等到八月开始泰国南部榴莲货量就要开始减少了,届时就是越南榴莲大展身手的时候了,不过今年的越南榴莲因为重金属超标等出现了点问题。
去年国内榴莲市场的货量是这几年里最高的一年,今年泰国东部出现干旱,造成部分榴莲果商对质量控制措手不及,在近两年泰、越榴莲产量/进口量大增的情况下,造成上半年榴莲高峰期阶段性供大于求的局面,有榴莲档口经理表示,今年下半年榴莲的整体价格或也将低于去年。
来源:生鲜传奇