今年开花期的寒冷、潮湿天气和霜冻严重影响了塞尔维亚 Cacak, Ljubovija 和 Osecina 果园的核果种植。根据最新的收成预测，李子收成将比去年减少 25-30%。早熟品种 Rana 的第一批果实于 6 月中旬收获，主要品种 Lepotica 则于第 26/27 周收获。 "我们预计总体收成较小，但白利糖度值较高，"MIMS Team doo 总经理 Dejan Stepanović 说道。
该公司成立于 2007 年，主要销售 Cacak, Ljubovija 等地区水果种植园的产品。公司的主要出口产品是李子，既可作为新鲜水果，也可作为工业水果。"直到七年前，90% 的出口量都销往俄罗斯市场，只有十分之一销往欧洲其他国家。如今，这种划分正好相反"，Stepanović 说。重要的出口市场是德国、奥地利、意大利和法国。说到冷冻水果，"德国、奥地利和法国仍然是最重要的销售市场，"Stepanović 解释说。
Dejan Stepanović（右）是 Mims Team doo 公司的总经理，该公司位于 Ljubovia，从事新鲜水果和工业水果的种植和销售。
右：新鲜采摘的 "Donaurose "杏。这些杏主要用于工业加工，然后作为深冻杏半成品投放到欧盟市场"。
生产成本和生产者价格之间的差距越来越大，与欧洲许多其他地区类似，塞尔维亚的水果种植也面临着气候变化的后果。Stepanović："这里的缺水并不像西班牙那么严重，但我们的灌溉井现在必须比七八年前挖得更深。保护网络、技术、设备、灌溉系统等都得到了部分补贴。"塞尔维亚共和国和其他基金尚未在我们的种植园安装任何天气保护解决方案。"
由于劳动力季节性地从一种工种转到另一种工种，选择更轻松、收入更高的工作，因此新鲜水果的收获和进一步操作很困难，这再次导致收获本身及其他方面的不稳定。 "为了保持在欧盟市场的竞争力，有必要以更高的工资和工作条件来激励劳动力，一方面，改变今年九月甚至十月收获的李子苗的范围"。
应特别关注现代水果在仓库中保存的先进技术，延长保质期，然后在该地区和欧盟销售新鲜水果。 "所有这些措施都将反映塞尔维亚在欧盟市场的竞争力，使塞尔维亚与波斯尼亚和黑塞哥维那、波兰、匈牙利和摩尔多瓦的生产商处于同一水平。"
塞尔维亚李子的收获季从品种 "Cacanska Lepotica "开始，而晚熟品种 "Stanley "的采摘则在几周后开始。
新品种和储存技术
出口公司 Mims Team doo 现在为自己设定了目标，利用先进的存储技术来延长李子的季节。 "借助 SmartFresh 等现代解决方案，我们已经成功延长了储存期和延迟交货。此外，我们计划在产品组合中添加新的晚熟品种，如 Presenta、Haroma、Top 和 Empress。但与此同时，我们请注意，与其他欧洲国家相比，某些品种的产量较低，这也是目前主导巴尔干和塞尔维亚的小气候的结果。但是，我们必须考虑此类创新：我们希望将交付的营销重点扩大到总量。未来四个月，这样我们就可以继续宣称自己是一个有趣的出口合作伙伴"，Stepanovic 总结道。
欲了解更多信息，请联系：
Dejan Stepanović
M I MS TEAM doo
Valjevski put 262
15320 Ljubovija
电话+381 15 552 031
电子邮件：[email protected]
www.mimsteamdoo.rs
Mrs. Anneliese Vollweiler
Anevo Trading GmbH
电话：+49 (0)170 581 7970
www.anevo-trading.com