日本 60% 以上的苹果产自青森（Aomori）县。Aomori Trading 位于苹果的主要产地 Hirosaki 市。Aomori Trading 有许多苹果品种，包括 Fuji, Orin, Mutsu, Kinei, Sekaiichi, Shinano-sweet, Shinano-gold, Meigetsu, Toki 等。
Aomori Trading 的 Hideo Obori 解释说："我们没有种植任何独家品种。"但根据与 SANRIO 签订的官方许可合同，Hello Kitty 标志在日本苹果上的使用权属于我们独家所有。
2023年夏天，联合国主席说 "全球沸腾的时代已经到来"，青森县遭受了极端高温的袭击。结果，由于树上的苹果在最佳采摘期前自然掉落、日灼损伤、有害动物的损害、病虫害频繁爆发等各种问题，苹果产量减少了约 20%。去年极端炎热的天气也影响了今年的收成，导致授粉所需的蜜蜂活动缓慢，结果量减少。"我们还担心酷热天气的影响，预计今年的高温天气还将持续。"
日本 Aomori 苹果出口的主要市场是亚洲，但 Obori 先生说，"Aomori Trading 的任务是开发新市场。我们多年来一直专门向北美出口，上一季首次向英国出口。我们将继续积极开发市场。"
"我们不同的市场有不同的要求。例如，中国大陆市场需要大个和稀有的苹果品种。中国台湾市场则更喜欢富士（FUJI）品种。"
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Hideo Obori
Aomori Trading Co., Ltd.
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