Driscoll's 南非业务总经理 Bob Roux 坚信,Driscoll's 浆果基因与生俱来的愉悦感将使这一类别免于商品化。他补充说,这也是理所应当的,因为浆果具有照亮别人一天的非凡能力。
Roux 经常提到取悦客户消费者的概念,这家公司已经与浆果结下了不解之缘,以至于当《华尔街日报》想探究"为什么美国的浆果从未如此美味 "时,他们向 Driscoll's 的研发团队寻求答案。
Driscoll's 两年前收购了海格洛夫非洲贸易公司(Haygrove Africa Trading),在南部非洲蓝莓生产领域建立了坚实的基础,但 Roux 强调,公司并不是一家以供应为主导的企业。
"对我们来说,更有趣的是采取以市场为中心的方法,这意味着你要倒推到你的生产基地。在我们的战略对话中,'调整'一词经常出现。我们对市场需求进行量化,规划出五年或十年的市场需求,然后才建立生产基地来满足需求。这对我们如何打造品牌极其重要,而且我们已经看到,按照这一路线,我们为我们的农业合作伙伴实现了财务上的可持续发展。"
他说,这一点在 Driscoll 的使命中得到了最好的体现,即 "通过与我们的客户和浆果种植者保持一致,不断为浆果消费者带来愉悦"。
对消费者的吸引力不再仅仅取决于蓝莓的质量,还取决于蓝莓周围的环境,例如包装,三年前 Driscoll's 推出了纸质包装的浆果。三年前,Driscoll's 推出了纸包装浆果。"虽然对塑料替代品的需求日益增长,但 Driscoll's 认识到自己有责任在这一过程中发挥积极影响。这种可持续发展的关键在于继续成功地取悦消费者。如果我们能取悦消费者,我们就能减少浪费的水果数量,因此我们一直有意在不影响愉悦的前提下引领这一变革。"
在中东浆果市场占据主导地位
Driscoll's 专注于满足消费者的需求--纯粹而稳定的愉悦感,生产窗口保证了浆果在南部非洲,尤其是津巴布韦和南非北部地区的蓬勃发展。
"这些浆果主要销往中东、欧洲、英国和新兴的亚洲市场。这使我们能够与客户保持一致,确保消费者全年都能享受到美味。Driscoll's 在中东地区拥有浆果类市场份额。在过去的 25 年里,我们始终专注于使命,一次只为消费者提供一种浆果,从而不断取得市场份额。虽然我们占据了市场制高点,但这绝不是想当然的,我们每天都在努力扩大这一地位。我们看到全世界对美味浆果的需求在不断增长。"
在南非和其他地方一样,蓝莓产业已成为一个竞争激烈的领域,几乎没有犯错的余地。
"在工艺、遗传学、采后和空运物流方面马马虎虎的日子已经一去不复返了。如果你只是销售蓝莓植株,你的生产很快就会过热,然后市场上就会出现混战。"
他认为,南部非洲的蓝莓生产 "在正确的地方生长,拥有正确的基因。有了正确的营销计划,它确实可以成为一项巨大的商业投资,你真的可以照亮人们的生活"。
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