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秘鲁 Cultivemos Group 执行董事:Jim Ruiz García

秘鲁生姜和芒果市场:面对全球竞争的挑战和战略

2024 年对秘鲁生姜市场来说是特别困难的一年。 Grupo Cultivemos 执行董事吉姆·鲁伊斯·加西亚 (Jim Ruiz García) 表示,与上一季相比,面向欧洲的产量大幅下降了 30%。这种减少是由于恶劣的天气条件、不断上升的认证成本以及 Ralstonia 菌的存在等综合因素造成的,这使得有必要将大部分出口量转向美国。

"从财务角度来看,认证成本不断增加,这使得秘鲁有机生姜的吸引力下降,"Jim Ruiz 说。此外,农作物中存在 Ralstonia 菌,如果在欧洲检测到,可能会导致整个容器被焚毁,这增加了额外的风险和成本。"

"Grupo Cultivemos 正在努力正确选择种子和种植田,以防止 Ralstonia 菌污染。"

尽管面临这些挑战,Grupo Cultivemos 仍继续探索新的市场机会。虽然欧洲和美国仍然是主要目的地,但东欧和沙特阿拉伯正在开辟新市场。 "那里的发货量仍然很小,但我们正在慢慢开始在新市场上增长,以使我们的供应多样化,"Jim Ruiz 说。

"由于来自巴西和中国的竞争,美国市场也趋于饱和,这使秘鲁生姜的前景进一步复杂化,"他说。尽管秘鲁生姜因其较高的刺激性(辣味)和健康益处而受到赞赏,但主要市场的厨师和餐馆更喜欢巴西和中国生姜,因为其尺寸较大,易于处理,而且价格更便宜。

2024 年生姜采摘季已经开始,但预测并不乐观。 Grupo Cultivemos 预计本季将向欧洲出口 15-20 个集装箱,向美国出口约 50 个集装箱。然而,Jim Ruiz 警告说,天气条件可能会导致细菌问题恶化,从而进一步减少产量。 "我们认为,从长远来看,计划产量不足以满足需求,"他说。

芒果
由于国内以及巴西和厄瓜多尔等区域竞争对手的产量大幅增加,秘鲁在 2024/2025 年面临充满挑战的芒果出口季。

面对这种情况,Grupo Cultivemos 采取了积极主动的策略。由于天气条件有利,预计产量很大,因此该公司前往欧洲进行项目预售。今年,该公司预计将收获 550 至 600 集装箱的新鲜芒果,并将实现市场多元化以降低风险,其中欧洲占其市场份额的 40%。

该集团的关键战略举措之一是提前开始收获诸如加拿大市场的 Ataulfo 以及美国和欧洲市场的 Kent 和 Keitt 等品种,从而避免 11 月至 12 月期间出现预期的供应高峰。此外,钱凯港的开发将减少运往亚洲的运输时间(约 23 天),有望为秘鲁芒果带来新的机遇,从而提高这些市场的竞争力。

用于海运的肯特(Kent)芒果的收获将从十月的第一周开始。从 10 月第一周到 11 月上半月,Grupo Cultivemos 将收获并出口约 200 个集装箱。 "由于我们在卡斯马自己生产芒果,我们还可以保证从二月下半月到三月底向客户供应芒果。"

想要了解更多信息:

Grupo Cultivemos
Jim Wilson Ruiz García
电话: +51 943 777 113
[email protected]
www.cultivemos.pe

发布日期: