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Mattina Fresh - Tom Panna

澳大利亚水果生产商通过扩大生产提升 Cara Cara 在国内的形象

澳大利亚领先的水果生产商之一希望发展和壮大 Cara Cara 橙在澳大利亚的知名度。

Mattina Fresh 在维多利亚州北部和新南威尔士州南部生产核果、柑橘和梨,并将在未来几季提高柑橘产量。

Mattina Fresh 公司全国销售总监汤姆-潘纳(Tom Panna)说,"Cara Cara 品种还没有真正面向国内销售,但未来确实有机会。"

Panna先生说:"传统上,我们的重点是出口,因为它是一种非常甜的橙子,口感很好,里面是粉红色的。亚洲部分地区对它爱不释手,但作为一个行业,我们并没有考虑如何才能真正吸引澳大利亚消费者。从柑橘的角度来看,我们夏季的工作重点是开发 Cara Cara,并与相关零售商密切合作,将 Cara Cara 推向市场。我们已经种植了很多柑橘,主要是因为出口机会,但鉴于世界的现状,出口市场已不像四五年前那样。自 COVID 以来,出口市场每年都在以微小的幅度萎缩和恶化。这为我们提供了一个机会,让我们能够驾驭市场,真正专注于为澳大利亚人提供合适的水果。我们的座右铭是首先为澳大利亚提供食物。"

潘纳先生说,这是公司开发的柑橘农场的第一个采摘季,因此每个品种的产量都不高,但质量都很好,很成功。

他说:"我们预计明年将达到商业产量,作为一家企业,我们对此感到非常兴奋。今年更多的是要调整我们的品牌重点,通过集中市场推出合适的产品,并在独立层面上开展更紧密的合作。我们对北部果园的产品质量非常满意,尽管我们每个品种只采摘了几百箱。"

Mattina Fresh 以生产核果而闻名,Panna 先生说,公司一直在寻找冬季业务增长的替代品,以建立一个全年 12 个月的水果统一品牌。四年前,Mattina Fresh 开始将核果果园转变为柑橘生产基地,这里可能是澳大利亚最适合柑橘生产的地方。

他说:"从历史上看,从质量的角度来看,我们在所涉及的其他品类中都取得了不错的成绩。我们以生产优质产品而闻名,在格里菲斯拥有早期的核果农场后,我们认为为什么不将其发展成柑橘农场呢?可以说,那里是全国最好的柑橘种植区。"

该公司目前正在安装 Reemoon 提供的最先进的分级机和分选机,该机器将于 1 月份投入使用,迎接下一季的到来。

"技术与田间产品同等重要,"Panna 先生说。"我们正走在自动化的道路上,需要模式包装机、自动装网和装袋机。因此,虽然我们希望发展冬季业务,但我们仍然非常了解目前的状况以及生产和运营成本。我们的企业已经走上了这样一条道路:在初期作出投资,随着时间的推移降低成本,并拥有一个完全自动化的系统。我们的目标是发展壮大,同时留住员工,这是另一件重要的事情。从果园方面来说,我们将奖励我们的全职员工,让他们通过在冬季发展业务和像夏季一样的贸易来保持忙碌"。

更多信息
Thomas Panna(托马斯-潘纳)
Mattina Fresh
电话:+61 419 315 030
[email protected]

发布日期: