本周的水果市场,新西兰苹果及南非橙仍到货偏少,价格继续上浮。据向商户了解,新西兰苹果售价比两周前升幅超过10%,价格偏高;南非橙售价早前已大幅高于去年同期,本周继续上扬,使走货缓慢,商户估计至月底才有较多货源补充。
美国核果(左为鳄鱼蛋,右为绿宝石)
美国核果陆续到新货,商户表示较受欢迎的品种为鳄鱼蛋和绿宝石,尤其是鳄鱼蛋,因其个头大、口感及品质好。商户谈到今年到货成本高于以往,鳄鱼蛋现时售价也比以往高约10%。因刚上市且价格较高,目前走货较慢。
左:越南榴莲;右:四川无籽石榴
进口榴莲方面,市场近期以越南榴莲数量较多。本周行情有所下降,A6规格的越南榴莲约售¥650-¥660/件,泰国榴莲约¥700/件,比上周下调¥40-¥50/件。据了解,近期采购商更倾向于采购越南榴莲,因这段时间越南榴莲的品质比较稳定,泰国榴莲于7-8月期间产地气候原因或会出现死包等问题,对品控要求高。
橙及苹果的礼盒包装
泰国椰青价格基本稳定在¥85/件。有商户谈及,实际到货成本上涨,但因市场货量大且近日连续降雨影响需求,而下周有新船到港货量将更多,因而不敢涨价,希望以较为平稳的价格加快销售。
越南火龙果在上半年经历了几个月货少价格偏高的状态,于近两月到货增多价格已逐渐回落,期间一级果好货约售¥120-¥130/件,回归到相对常规的售价。近期到货再度减少,推动价格再次上扬,目前一级果约售¥165-¥170/件。
新疆西梅
中国产水果方面,新疆西梅进入上市高峰,大量陆运货抵达市场,价格相应下调。4斤胶框装约¥40-45/件。商户谈道,今年西梅丰收,到货量大,售价比以往下调三到四成,且价格参差。因现阶段到货品质分别不大,价格低者更好走货。目前市场对西梅的需求良好,整体走货量大,但因参与销售的商家多,竞争激烈。本周优势产区伽师出产的西梅到货,使整体口感好于上周。商户介绍道,早期到货时的酸涩感已褪去,糖度好于去年同期,到月底糖度更好。
另外,为准备中秋节,一些礼盒装已在售,品项包括进口苹果、中国云南苹果、石榴、南非橙等。