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朝鲜蓟水:健康新趋势

朝鲜蓟水由包括蓟心、蓟叶和蓟茎在内的整个朝鲜蓟制成,因其潜在的健康益处而越来越受欢迎。它富含维生素 A、B1、C 以及镁和钾等矿物质,可帮助降低胆固醇、减轻压力和腹胀。不过,专家提醒说,朝鲜蓟中的营养成分并非都能溶于水,对容易产生胀气的蔬菜敏感的人应该谨慎食用。制作方法:只需将朝鲜蓟煮沸,然后保留汤汁即可。

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