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辣椒整体价格小幅上涨

近期,市场辣椒价格小幅上涨,圆椒、尖椒、螺丝椒等辣椒品种略有表现。夏季时段由于中东部低海拔地区气温偏高,种植出来的辣椒品质难以保障,此时市场商户一般都会从北方冷凉地区发运货源来场。现在市场里的圆椒、尖椒、螺丝椒等主要来自内蒙古和山西产区。

目前正在逐步进入产区转换衔接时段,也是本周市场价格呈现波动走势的主要原因。进入九月后,内蒙古和山西的在田辣椒开始进入上市后期,每日的可采摘量和品质都会有所下滑。优质货源供给收紧后,市场行情容易呈现出上涨的走势,今年的走势与往年基本趋同。本周市场销售价格:圆椒5.9-6.5元/斤、尖椒5.3-5.7元/斤、螺丝椒7.0-7.5元/斤。

同时根据相关人士反馈,山东产区新茬辣椒已经少量露头,会逐步进入市场供应,随着上市量的不断增加,届时市场价格也会呈现稳步回落的季节性走势。

来源:中国蔬菜

发布日期: