随着经济发展、产业升级和技术迭代,中国的农业也呈现出很多变革。在下文的一段视频中, 作者 用70秒讲述了中国西南地区的40年的农业变化( 1982-2022 年)。
据相关统计数据显示,温室种植遍布全球119个国家,温室的扩张速度在中国颇为显著,中国占全球温室种植面积的60.4%。2023年中国温室新建面积累计1835.87公顷,其中塑料薄膜温室和各类大棚占比最高。
"中国温室面积的快速增长与经济增长以及城市人口的增加密切相关,对健康果蔬的需求以及政府的支持有力推动了现代农业的发展。可以看到,40年的时间里,曾经大片的开阔农田如今被覆盖着不透明或半透明的塑料,从远处看呈白色。以蓝莓为例,云南省的红河州蒙自市,大理宾川,玉溪等地,得益于气候优势,已成为蓝莓主要产区。相比国内其他省份,云南蓝莓可在11月到次年4月收获,可充分利用春节前后带来的价格优势。此时,不仅国内其他产区鲜有蓝莓供应,来自秘鲁、智利的蓝莓也会在2月进入尾声,给了云南蓝莓很大的市场优势。
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Adam Formica
Chief Science Officer
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