摩尔多瓦北部盛产苹果，南部盛产葡萄，而该国中部的樱桃最为美味。斯塔拉格罗从 2008 年起就在那里开辟了樱桃园，几年来从 15 公顷发展到 50 公顷。Stefan Pislaru 说："平均每年能产 50 万公斤樱桃。"
"从五月下旬到七月下旬，我们几乎不间断地采收 16 个品种的樱桃，偶尔会中断几天。最重要的品种是科迪亚（Kordia）和里贾纳（Regina），前者是一种深色樱桃，几乎在所有市场上都很畅销，后者则是一种大小稳定、质地结实、保质期长的樱桃。"
销售经理斯特凡-皮斯拉鲁
品种多样
部分原因是劳动力问题--员工的平均年龄为 50 岁，而且在摩尔多瓦中部越来越难找到优秀的人才，因为该国首都对有限的可用劳动力的竞争非常激烈--公司采取了种植多个品种的策略，以避免收获期的集中。
"每个品种都有自己的收获期和平均产量，根据授粉和气象条件，每公顷产量从 5 吨到 15 吨不等。这也让我们能够在这两个月里让采摘工人持续工作。Stefan 说："虽然 Kordia en Regina 在欧洲市场上很受欢迎，但在整个种植区种植这种樱桃意义不大，因为它们的采收时间很集中。"
他补充说，"品种更新是必由之路。"就在去年，我们用德国研发的新俱乐部品种取代了五公顷需求量较小的品种。砧木来自荷兰。这种高产樱桃可以自花授粉，收获期比科迪亚晚一周。同样重要的是：它在欧盟市场上很受欢迎"。
"但是，由于每个目的地的喜好和要求有很大不同，西欧和东欧之间也有粗略的区别，因此我们喜欢在我们的品种中包含多个品种。" Stefan 解释说："销售价格是两个地区的另一个区别，我们在西方签订的合同最好。"
首先是荷兰
斯塔拉格罗公司多年来一直供应俄罗斯和其他独联体国家的市场，自 2020 年起，公司将重点放在欧盟市场。"一开始，我们用卡车将樱桃运往荷兰，我们在那里仍有联系人。然后，我们开始向德国、波兰、波罗的海国家和罗马尼亚等地发货"。
"虽然摩尔多瓦的苹果很难进入欧盟市场--其商店里几个月来都摆满了自己收获的苹果--但对于核果和葡萄来说，欧盟是一个更为明显的市场。樱桃的情况则稍显棘手，但肯定存在机会。"适当的采后处理是必须的，尤其是像樱桃这样娇嫩的产品。如果没有水冷却、精确分拣和可追溯性，你就没有机会，"这位年轻的销售经理说。
努力打造自主品牌
樱桃在温暖的春夏季收获后，必须立即进行快速冷却，以保持其品质。水力冷却器能在 10-12 分钟内将果核温度降至 2 ºC。然后，Staragro 根据樱桃的颜色、大小、外部和内部缺陷在 Unitec 分选线上进行光学分级，然后再次在 2 ºC 温度下储存。"我们的客户总是能收到新鲜的樱桃，目前仍是一公斤、两公斤或五公斤一箱。我们已经在考虑装袋，但为此我们必须先购买一条新的生产线。此外，我们还希望有自己的品牌，尽管有些买家希望包装上没有商标。另一个选择是印有'摩尔多瓦，味道与众不同'标语的知名包装箱，"Stefan 继续说道。
斯塔拉格罗包装站墙上的艺术作品
雨
他无法解释为什么今年的樱桃收获比往年提前一周开始。"由于四月份过于温暖，授粉甚至出现了一些问题。之后我们没有遇到夜间霜冻，尽管我们用一些燃气加热器做好了准备。防护网可以保护树上的樱桃免受冰雹的侵袭。雨水也有可能改变天气，今年，采摘中期的品种就受到了影响。不过，多亏了分拣线，即使雨水带来挑战，我们也能不断提供优质产品。我们在采摘季开始时就取得了不错的产量，包括里贾纳和科迪亚在内的晚熟品种没有或几乎没有开裂。"
科特夫人和京都
除了樱桃，Starargo 还种植了五公顷的 Lady Cot 和 Kyoto 杏。今年是位于德涅斯特河附近乌斯季亚市果园的首次生产。"和摩尔多瓦全国一样，我们的收成令人满意"。
"我们将杏子运往荷兰和罗马尼亚。Stefan 表示："尽管车程较长，但将核果运往荷兰在经济上是有回报的，"Starargo 的营销专家 Adelina Borta 协助 Stefan 讲述了樱桃和杏的故事。
阿德利娜说："我认为还必须指出，我们对水果种植和我们的国家都充满热情。"摩尔多瓦虽小，名不见经传，但这并不影响它出产优质水果的事实。可持续性是我们不会忽视的另一个方面。我们不破坏水源，一家专业公司回收我们所有的废塑料。此外，通过安装更多的太阳能电池板，我们的目标是保持能源完全自给自足，即使在丰收季节，我们的水力冷却器这样的大用户也会加班工作。
营销专家阿德利娜-博尔塔、销售经理斯特凡-皮斯拉鲁和首席执行官玛丽安娜-皮斯拉鲁
重要访客
值得一提的是，在 6 月 17 日对基希讷乌的国事访问中，斯塔拉格罗公司向美国国务卿安东尼-布林肯赠送了满满一篮樱桃。布林肯在写给斯蒂芬的母亲兼公司经理玛丽安娜-皮斯拉鲁（Mariana Pislaru）的一封信上亲笔签名，这证明樱桃很合他的口味。他对有幸在美国大使馆品尝到美味樱桃表示感谢。
Staragro 通过了 GlobalGAP 和 GRASP 认证，并将参加即将在马德里举行的水果展。您可以在摩尔多瓦水果行业组织的联合展台 10D18 找到该公司。
欲了解更多信息，请联系
Stefan Pislaru（销售经理）
Staragro Group Ltd
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