受副热带高压位置影响,中国北方降雨频繁,9月上旬,降雨量较常年同期明显偏多,日照时数较常年偏少。此时中熟品种的苹果集中成熟,连续阴雨天对果实着色、糖分积累等带来不利影响,当地种植户密切关注天气情况,为树体管理、监控果实等工作准备。
山东是中国苹果的重要产区,红富士苹果一般在9月底到10月初适时安排摘袋。通常的表现是果实在袋内生长时间达到100天以上,果皮呈现乳白色。摘袋时间过早或者过晚,不容易上色,连阴雨天气也不利于果实上色,出现反青、难上色的现象对整体产量和品质影响很大。
奕天壹产品经理李晓亮表示,为了更好管理后期果实质量, 今年奕天壹推迟了苹果摘袋时间。 前期多雨导致土壤含水量增多,温度下降,光照减少,都会影响果实成熟的时间。延迟摘袋时间,可以让苹果能适应温差、湿度和光照等外界环境, 保证成熟品质。
作为一个长时间的细致的工作,苹果摘袋也影响着后期的采收管理。 富士苹果采用两次去袋,第一次先脱去外袋让果实适应环境,间隔 2-3 天再摘除内袋,避开正午时间,选择在下午3点以后或多云天气,防止高温直接晒伤苹果,影响外观。
在李晓亮看来, 除了根据天气状况控制摘袋时间, 他们还采取了其它措施管理苹果品质,譬如,遮光枝的修剪和疏除、转果和铺反光膜,以及摘袋后采取垫果措施等,"总体而言,我们对今年的富士苹果质量还是可以保持乐观"。
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