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Thomas van Tonder - Exec-U-Fruit

廉价香蕉的时代已经过去

约翰内斯堡市新鲜农产品市场的 Exec-U-Fruit 市场代理 Thomas van Tonder 说,香蕉价格目前非常高,学校供餐计划的买家已经停止购买香蕉。Exec-U-Fruit 公司由 Carlos Dos Ramos、Gavin Cos 和 Nelson Gomes 于 1998 年创立,目前是约翰内斯堡市场第三大水果代理公司。


来自 Eswatini(前 Swaziland)的香蕉,Exec-U-fruit 的 Thomas van Tonder 表示 Eswatini 是南部非洲香蕉生产中心

非正规贸易商也很难跟上二级小香蕉超过 200 兰特(10.5 欧元)的价格;通常在农场出售给"bakkiesmouse"(小规模贸易商)的水果现在被包装并送往市政市场,在那里以"惊人"的价格出售。

香蕉对南非人的饮食非常重要,他们从小就把香蕉当作丰富的食物。"多年前,香蕉曾是市场上最便宜的产品。1992 年我刚来这里时,香蕉卖 20 兰特[1.05 欧元],30 兰特一箱,当时是 20 公斤。"

现在,在 Gauteng 省,每箱 18 公斤的特大香蕉售价在 300 兰特(15.8 欧元)以上。在开普省,由于最靠近香蕉产区的市场(即 Gauteng 和 KwaZulu-Natal 的市场)更受青睐,因此价格会更高。

零售商支付这些价格是因为他们别无选择。

他指出,目前的香蕉高价并不是尖峰时刻。去年香蕉价格也曾短暂达到 300 兰特,但今年的价格水平持续时间之长令人瞩目。"这些年来,香蕉产业发生了很大变化,"他说,"香蕉更像是一个利基市场。"

City Deep 的 Tshiamo 市场上出售的香蕉

飓风 Freddy 和 2024 年 7 月的冰冻期
热带飓风 Freddy 在马达加斯加和南部非洲之间蜿蜒盘旋,持续 36 天,被世界气象组织宣布为有记录以来持续时间最长的热带气旋,20 个月后,香蕉田仍在恢复之中。损失扩大到了 Mpumalanga 省东北部的 Komatipoort,但莫桑比克香蕉园的损失最为严重。

随后,2024 年 7 月的黑色霜冻降临, Levubu 和 Tzaneen 的蕉田受损尤为严重,导致香蕉数量减少,其中许多香蕉停止生长,但仍然成熟,因此必须提早收获这些小果实。

Van Tonder 说,这次寒流的影响可能会影响到明年的牛油果收成,以及即将到来的芒果季(不过他说,芒果种植者往往预测每年的收成都会很短)。

成熟受限拖累质量,进而影响价格
到明年三月,香蕉就会变得更加丰富。他预计两年前的香蕉供过于求现象不会重演。

他指出,他工作的约翰内斯堡市场的香蕉催熟室已经老化:只有所需数量的一半,而且有几间已经坏掉。


约堡市场的香蕉催熟室

"记住,今年是不正常的一年。去年,我们的香蕉催熟室空间太小,影响了价格:产品摆在外面,如果温度达到 30°C,香蕉的温度也会达到 30°C。当空间变大时,你就可以慢慢将温度稳定在 14 摄氏度,这就增加了四五天的时间"。

他说,与此同时,向消费者出售的香蕉冷链受到影响,因此保质期缩短,更多的香蕉被扔掉。

除了香蕉,Exec-U-Fruit 还提供草莓、蓝莓、西瓜和苹果。该公司在凤梨市场上占有 100%的份额。



欲了解更多信息,请联系:
Thomas van Tonder
Exec-U-Fruit
电话:+27 11 613 6101
电子邮件:[email protected]
https://www.facebook.com/ExecufruitAgents/

发布日期: